【材料名稱及份量】
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羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
F% A: V! f3 {4 H2 [; H9 I甘草8片.黨蔘10條.
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+ t: W+ |1 Z7 U6 O* W" Y/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料、醬汁等名稱及份量】公仔箱論壇0 ] h& {3 x* ^: P+ h; N* `# B5 r
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麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
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【烹調流程】* }6 M* p# [4 V
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.tvb now,tvbnow,bttvb, P" M+ e" ?' z; |: T
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2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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