【材料名稱及份量】
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( ]# v$ f6 p% Q1 S8 V: w7 Wtvb now,tvbnow,bttvb羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
/ v3 w9 S& w, N: w+ t. ]公仔箱論壇甘草8片.黨蔘10條.
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8 g f# V2 J5 v9 z; Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料、醬汁等名稱及份量】
7 n4 |7 O' s8 J9 x% i& rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 `; j7 |; h# k) P! y
麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.) d+ w. v6 k8 o- C1 P, G0 e/ z
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【烹調流程】5.39.217.77:8898) r8 S3 s. S0 k! q5 M3 I
4 Y0 C! l/ O% B8 L# E- c1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.公仔箱論壇& ~1 i$ j% V# w2 L4 i# H, n# ^
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2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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