雞 半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑 2片 2 W5 a u% t3 N- F% G* ~. G$ f4 y
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5 X2 q4 O2 n, ]! m y( o公仔箱論壇1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。
, m5 {2 _. C) c0 Z2 }" j4 [0 b2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。 tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 g* m& Z6 d4 {4 u
3. 紅棗洗淨去核。 5.39.217.77:88983 i" k0 P- O6 P9 [! s
4. 薑去皮洗淨，切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 P u% N1 `0 W% ^% Y8 r
5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 M5 Q4 w0 y6 E6 [+ X+ q
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7 b" G. E' c0 I+ A5.39.217.77:8898營養知多DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; z; z# G0 L) I, Z; _
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雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。. `* a5 F9 X- i) O) s# @- m
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健康小Tips
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8 t/ y' R2 L4 O9 J, \5.39.217.77:8898牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。 |
發表於 2008-1-4 11:49 AM
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