材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) 1 }+ P/ v4 v' X' p/ Y2 M6 C
. a( q3 v3 }! y: z0 r/ P( w5.39.217.77:8898蕃茄1顆
' X- T! [4 V- X' s" Y洋蔥1/4顆
5 F3 }3 s3 f5 O! Y3 e/ d9 Y! N公仔箱論壇紅蘿蔔1/3條
5 B# E+ y$ Y3 w0 `3 e8 u7 @+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇3朵
* o, u U0 o% ~) y乾香菇5朵5.39.217.77:8898 J% X+ ]% v5 d0 S
菠菜1把(半斤)
* [$ _6 f: W: z; `& g公仔箱論壇蛋2顆tvb now,tvbnow,bttvb, {& F& q' D5 c: Y. k1 [
素肉少許tvb now,tvbnow,bttvb' q1 {1 f" P8 a* c: f: j( z
中筋麵粉適量
" Q9 `4 A% |: i& v5.39.217.77:8898清水2000cc
/ }$ B! `; m- k, ?! u高鮮香菇粉少許
: P3 Q# _2 D( r7 E7 X- Z香油少許
4 H- P: F6 ?- e3 M+ P) A6 J8 R5.39.217.77:8898
% ^: w1 n6 a5 B+ M7 p$ t H公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 J* X3 l$ W+ V2 Q+ j* e* k
6 N1 f' O$ c& Q* {; u5.39.217.77:88981.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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! I/ ^* T. T- e8 d3 e+ t6 D2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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/ d V$ l9 C) {5 p! }4 v e3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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( n0 ?) S5 Q. w公仔箱論壇4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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' }% _* W! k4 L3 R5.39.217.77:88985.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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