材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) 公仔箱論壇, [, k7 k0 v* I: @
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蕃茄1顆公仔箱論壇( m5 \! }, m8 [2 h& Z
洋蔥1/4顆
# U# P- T: R# ~/ i0 E紅蘿蔔1/3條
! w9 G/ ?$ ^6 Q8 [生香菇3朵
( Z# m: C% Y; E1 i2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇5朵公仔箱論壇: F& e# u7 b6 E3 R7 ]! K6 S& \
菠菜1把(半斤)& X0 k; A4 P7 B5 f
蛋2顆0 `0 i7 J' M {+ u
素肉少許1 z- z" d) z N* k) E R
中筋麵粉適量
1 g( o$ u% G, _" D$ u* w1 c2 Z! L清水2000cc
% U, U2 {% u* s公仔箱論壇高鮮香菇粉少許5.39.217.77:88987 e; q, j: q5 f, M% N
香油少許
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。. O) X% I1 n$ N( U2 o) g% d2 g% ]
* [2 v; u9 i, m7 _% |( F1 D _5.39.217.77:88983.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。5.39.217.77:8898% f5 P! x0 U$ W: s5 ~% [! w" ]
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。, d* {' N2 w% W& Y
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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