[甜品] 什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake)

zactlion1899

成份:
" @: b8 U. \/ C% {3 Y  C) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35 克黃糖5.39.217.77:8898! V- A# J8 r4 F, _, a. e
40 克幼砂糖5.39.217.77:8898$ \2 H# t6 @5 c, z9 ]6 R. D- m# z
80 克絹豆腐公仔箱論壇8 C5 d6 u) q& y% L: V
3  個雞蛋黃
1 \! l0 G7 [% k$ n公仔箱論壇5  個雞蛋白
" w0 I. Z  Z! ^: i/ K公仔箱論壇3  克泡打粉tvb now,tvbnow,bttvb: Y8 x7 ?: m% d4 M6 x
90 克低筋麵粉
: x& M* d0 C" Y' @* {- x5.39.217.77:88981  湯匙白芝麻$ |1 m) B) G- U# G8 e; @; Z7 Q
60 毫升植物油
5 U  d% Y2 H& A1 s, M; }2 Y60 毫升豆奶 (無糖)
- W) G  d( Q& h+ R# E8 c公仔箱論壇鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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7 H  G3 c7 X; y" Y" L5.39.217.77:8898
6 `# ^" w2 e: H6 C" Xtvb now,tvbnow,bttvb步驟: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w1 I" }7 N  m3 f/ s
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
7 t# B0 P0 G( dtvb now,tvbnow,bttvb(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。0 F8 x8 d' w0 @% j
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。5.39.217.77:8898# L+ c2 @, o3 y
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。