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[甜品] 什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake)

成份:
- Q5 Z- P7 M9 R; i2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35 克黃糖
. z# p! E2 N2 B; t5 l. m8 O40 克幼砂糖
- p# k; e& ^8 R1 Y; M! w5 q80 克絹豆腐公仔箱論壇' c0 }9 p! ]) Q" J8 [' o. ?( m; U7 k
3  個雞蛋黃9 g8 [# ]6 Z2 x- x
5  個雞蛋白公仔箱論壇( q5 c5 J# _3 R( K8 J/ b' q
3  克泡打粉5.39.217.77:8898% W  e& F2 \/ g
90 克低筋麵粉5.39.217.77:88986 F4 D$ N+ J5 h
1  湯匙白芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W; J* F; d6 d3 f1 L2 r
60 毫升植物油
# Z  J5 Q4 A. J2 B  }3 s5.39.217.77:889860 毫升豆奶 (無糖)公仔箱論壇. P. A& ~$ y/ t9 \; c  z6 E
鹽、鮮果及甜忌廉各適量 公仔箱論壇6 i6 D0 E( h2 G
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$ u2 p+ ?0 Z1 E  d" F6 o8 Y2 D, A+ P步驟: 0 Y5 s; _  L7 G2 w' L2 w
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘;麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。5.39.217.77:88984 b, X8 j! Z, f3 x6 r( O  ]
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡;豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中,再拌入豆腐,加入麵粉料及白芝麻拌勻。
  z8 E; V" t3 A2 r/ J) l. G5 \9 z' z(3) 蛋白打至起泡,分次加入幼砂糖打至挺身,拌入麵糊中。
6 i. P% |1 u/ d. z* T' g公仔箱論壇(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中,放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣,待涼後脫模,塗上忌廉及放上鮮果即成。
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