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[甜品] 什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake)

成份: 公仔箱論壇- B% a- u' K1 h$ e
35 克黃糖
- h& A+ \, V. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40 克幼砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 b( P) F8 R2 m4 p! x
80 克絹豆腐: r* [' g) ?/ Q/ N7 K. L
3  個雞蛋黃公仔箱論壇; u: {3 v5 N+ D6 j4 v! p
5  個雞蛋白5.39.217.77:8898( S; G9 g3 Y& m$ y2 H
3  克泡打粉5.39.217.77:88982 u5 |- k+ v* ?( b8 t9 V  E
90 克低筋麵粉- L) r. K. [# `$ k+ V: @
1  湯匙白芝麻
7 \% m$ p+ b  z3 q1 t4 mtvb now,tvbnow,bttvb60 毫升植物油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h( f" c' x* a8 p; h# o0 I" f
60 毫升豆奶 (無糖)
6 O1 M6 v6 j5 g: B1 O$ T鹽、鮮果及甜忌廉各適量 公仔箱論壇3 {# b% _& Z* Z& Z3 V, u. [1 n# w8 l
公仔箱論壇: d- X1 `: r" y% Z/ B+ q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w1 P$ Y9 Q! N! A' x) Q% n
步驟: 5.39.217.77:8898! h1 W" V$ @! T# x. o. A3 y/ N  R! q
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘;麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
2 ~$ i# Z- i- D(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡;豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中,再拌入豆腐,加入麵粉料及白芝麻拌勻。
& S$ @$ e! P8 D' R6 Btvb now,tvbnow,bttvb(3) 蛋白打至起泡,分次加入幼砂糖打至挺身,拌入麵糊中。
9 U: P4 ~; N- o% x: ^8 U' g5.39.217.77:8898(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中,放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣,待涼後脫模,塗上忌廉及放上鮮果即成。
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