成份:
$ K7 _1 s% a8 d. M5 t. E$ {tvb now,tvbnow,bttvb35 克黃糖
6 w/ n3 u9 L2 c7 B; [0 y40 克幼砂糖5.39.217.77:8898/ ^2 K6 E5 U% g4 F' b7 _
80 克絹豆腐tvb now,tvbnow,bttvb( [; q- K* k' C6 u
3 個雞蛋黃 y0 f. M2 g, T, Z, d [
5 個雞蛋白tvb now,tvbnow,bttvb Z# g$ Y8 h) g+ O9 @3 p. o, f) p! e
3 克泡打粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o1 X7 \! v! m$ E K( A( U' W
90 克低筋麵粉+ f+ _4 |4 w% k, L E# K/ V! C( A
1 湯匙白芝麻
4 F8 @# ? g7 ~' ]3 k- |3 A( o60 毫升植物油5.39.217.77:8898" J: _+ Z$ n3 a. W; i1 a
60 毫升豆奶 (無糖)5.39.217.77:8898# ^, m& t& F2 s, `4 l O
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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: Z9 T2 [/ g1 ^3 I; L/ p; k步驟: 4 W1 f) @/ j5 B6 ]$ F( q" `
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。- `1 `, i: N8 ]9 [+ y2 Z
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。公仔箱論壇# l% i+ Z% {0 Z6 j
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。" M4 F4 Q; z6 `! F8 E! j
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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