[中式食譜] 三杯小卷

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7 \6 x# ^. c1 j9 {( C# a" O6 d分量:約6人份 + q4 O# `+ U" Q" ~" {9 |
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材料:公仔箱論壇% I4 K# l4 ]! b, d0 g
1.小卷 300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 K/ q; P; |. B8 G) e, a% Y
2.老薑(切片) 1塊
9 F; y! m8 }/ j; Z8 A, L. W1 u& Ytvb now,tvbnow,bttvb3.蒜瓣 10瓣
8 \# g1 N: y# t8 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.小紅椒 1支5.39.217.77:8898/ w! {7 Q2 Z" C# O
5.九層塔 適量- m7 i0 e, T9 A' b

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調味料:
1 T+ z$ T) u, ?0 X0 W5.39.217.77:88981.甘甜醬油 50公克
" T6 ]6 x1 }; q公仔箱論壇2.米酒 20公克4 y" s* @% x0 p9 o2 O
3.糖 20公克. o3 k" Q6 c- q$ K* @

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' Q( [' L# x7 [3 ?做法:
- C* P4 e- N4 [/ Y0 N9 ^: W9 A8 D5.39.217.77:88981. 小卷洗淨瀝乾，備用。
+ S+ g# n4 o4 ~& |' }2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。