[中式食譜] 姜蔥螃蟹

zactlion1899

: Y) \% D, N. a5 _6 M材料：公仔箱論壇! @" L( Z' r" |
螃蟹- 1公斤3 L5 r; g$ P6 X) ?  s/ {; Z
鹽- 2.5克0 H& S( r% s, G& a3 p0 Y: [
味精-  適量
! d$ O5 V+ `& _# `# A胡椒粉- 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( e, `+ ~1 [3 O% |3 }. l
料酒-15克7 K) z8 I% o/ w
花生油- 750克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# G1 l5 k% j: B7 E9 V( w% U
蔥-2.5克
) d0 z- M  Z- {. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末-2.5克
6 y# @" r7 g2 I$ T1 O  P8 R澱粉-2.5克9 Z" M5 P2 y, u+ A2 M$ K
香醋-2.5克
0 }, J6 F0 G. a6 s3 Y" Y( s4 x公仔箱論壇蠔油-25克5.39.217.77:8898, _( S% e6 G/ c7 E
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做法：
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1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
+ P. d8 s+ O  V; c, Htvb now,tvbnow,bttvb2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；
2 r2 ~* U1 M, A3 y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。