今天教你30分鐘就可完成的3菜1湯，等電鍋汆燙豬肉和炖煮白蘿蔔時，, X4 T, b5 x) n
$ H2 L& ]& n; [% d. W% H8 ]) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 運用蒸架可同時蒸魚、蒸蛋，最後以這湯底為高湯，還能煮蘿蔔貢丸湯，
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搭配炒龍鬚菜、涼拌小黃瓜，美味的一餐就完成了！
, G4 L# Z! b5 g+ P2 x. z! t- i: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 W' X' I; _5 @* f; ^7 j C- B
電鍋省錢省時上菜：
1 ~7 c5 `" U W# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r( e5 G; z9 K& u7 O# F aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下層蒸蘿蔔與五花肉時，tvb now,tvbnow,bttvb; j% e* U/ s4 R9 K! O* _
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上層蒸魚和蛋，
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上層食物熟後取出，同時取出五花肉，
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續入貢丸煮成蘿蔔貢丸湯。6 P$ T# |' `8 i, z) w9 f) c% L' F
% B- c$ B) L) d+ i2 _- ?: v- d: ^ 第一道菜5.39.217.77:8898$ x8 c! |9 t* q- p/ r) E# }3 V6 b, |1 B% I
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! a5 d# |" ~: O# p 【蒜 泥 白 肉】材料：
+ y# R. ]& g5 H. W/ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b& X$ t. f6 _4 ^. G
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8 A8 J f* c( J- w8 M7 W4 P$ c公仔箱論壇 五花肉600克、小黃瓜1/2條。5.39.217.77:8898* h0 ]( S. G9 t: y( z
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調味料：
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& D l0 _" n9 V5 }- ?" O; w2 j6 O3 ?公仔箱論壇 A. 醬油1/2大匙、醬油膏2大匙、蒜泥適量tvb now,tvbnow,bttvb6 B' H& `. x1 k7 J
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B. 細糖1小匙、熱開水1大匙。
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; W+ W: N, s+ \' J1 { 烹飪做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ f$ Z9 x: }& K6 |
; v, [5 X5 o3 V2 {4 m" z4 @. E公仔箱論壇 1. 小黃瓜切絲、蒜頭磨成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y8 C5 d( s% G7 Z1 a
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2. 取一碗放細糖加熱水攪拌，續入A料，拌勻即成蒜泥沾醬。
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! U6 _/ T. _: W7 W% d+ Rtvb now,tvbnow,bttvb 3. 五花肉洗淨汆燙，與白蘿蔔放入電鍋下層蒸鍋內，待20分鐘後取出放涼即可切片，食用時搭配小黃瓜絲及蒜泥醬。tvb now,tvbnow,bttvb0 A$ v! a. z/ M
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第二道菜
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- d5 y) ?8 f3 [# m0 ^1 ^tvb now,tvbnow,bttvb 【蘿蔔貢丸湯】材料：4 n0 t7 @. Q3 n- S* {
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: ]0 t0 A8 Q( \4 p* d/ o* j- Mtvb now,tvbnow,bttvb 白蘿蔔1條、貢丸300克、香菜適量、熱水1500c.c.。tvb now,tvbnow,bttvb+ N- ^' s$ l! k- R+ {! j- ^$ U8 y1 l
) D/ K( @0 {) u7 a5 a 調味料：
! t9 h% u7 O# `8 b0 F公仔箱論壇
' F; C2 ]) ?$ ptvb now,tvbnow,bttvb 鹽2小匙、雞粉、冰糖各1小匙。
M9 `! N8 V: r) Q' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ T7 k' m) {+ n$ O a% O
烹飪做法：
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1. 白蘿蔔切塊與汆燙好的五花肉入蒸鍋，並加熱水，再將電鍋的外鍋加入1杯水。公仔箱論壇 \+ C ~, P# [. b8 ~8 D
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2. 放入蒸架，上層可蒸鱈魚。
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" v* t4 g& g2 H& p! o4 T) @. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 蓋上鍋蓋煮20分後取出五花肉，再加入貢丸及鹽、雞粉、冰糖，繼續燜煮5分鐘即可。5.39.217.77:88982 I1 z6 [- r3 z# N: K0 P2 n- A; @
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4. 食用時可加香菜。
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第三道菜
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O/ y% x# d [
) K2 u2 |5 @2 B) g, U 【梅 子 蒸 魚】材料：' M3 H% s% e4 h/ |6 _
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4 i9 S7 D# m# p公仔箱論壇 鱈魚1片、紫蘇梅6顆、蒜末、薑末、蔥末各適量。
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! m1 Z' P% ?3 }2 h. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料：' q6 [2 V( ~% G: @
& U; }) k* A6 Y7 \& H) m' B; @$ utvb now,tvbnow,bttvb 鹽1/2大匙、米酒1大匙。公仔箱論壇& _% ~1 K+ y! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U7 A% R/ R% T* E
烹飪做法：5.39.217.77:88980 ~& S- q& ~1 }0 f g
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1. 紫蘇梅取3顆去籽切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e i: u0 p; W# k' F* g1 U! [
! M# j8 _. f! A1 O8 E ~5.39.217.77:8898 2. 鱈魚洗淨後用米酒、鹽涂勻醃10分鐘，將蒜末、薑末和碎紫蘇梅拌勻鋪於鱈魚上，蓋上保鮮膜，在蒸白蘿蔔與五花肉時，放上蒸架蒸約15分鐘，待熟後取下保鮮膜灑上蔥花，以另外3顆紫蘇梅裝飾即可。
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$ m- C* H- G) V: y7 s2 q 第四道菜5.39.217.77:88989 N& S8 c3 F8 ~3 Y% ^ n' a* C
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I; f" _" u, q& `# F8 y& w0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L" w P+ t9 ^. x9 v+ |( H5.39.217.77:8898 【日 式 蒸 蛋】材料：) E) ^$ v: J1 {2 x
6 q5 g9 g) i8 s$ g& ^公仔箱論壇  公仔箱論壇- _5 {$ d4 Z1 ]% \" i
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A. 雞蛋2顆。公仔箱論壇& ~( F- i( J" m! Y* U5 b8 \* [
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B. 蝦仁30克、雞清胸肉50克、魚板30克，香菜少許。* { A' D5 J; ~7 Z% X+ e: K
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調味料：公仔箱論壇$ s$ {6 B) _1 `# Z# S/ E! Q$ q% \$ Z
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高湯300c.c.、醬油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉水2小匙。
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# I7 R; X2 ]& Y/ I( L公仔箱論壇 烹飪做法：
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1. 將蝦仁背部劃刀、雞胸肉切塊。
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2. 將雞蛋與所有調味料拌勻後倒入蒸碗，待鱈魚蒸好，續放上蒸架蒸5分鐘後取出，續放入B材料後蓋上保鮮膜，再蒸約5分鐘即可，上桌前可加入香菜裝飾。 |
發表於 2007-12-25 06:01 PM
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