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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O D0 A2 B; N1 D+ m5 G
熟麵 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' U& i& q1 T2 M# r% h
牛腱 1個
$ N6 [, V% [6 t6 j' U u0 J1 a公仔箱論壇洋蔥 1/2個
2 d+ v6 |* c4 e, `& X5.39.217.77:8898水 3000㏄
+ ]4 J L% o, L7 u+ m3 F$ Ttvb now,tvbnow,bttvb蘋果 1/2個
5 m4 H- q! H# [. j4 l公仔箱論壇小黃瓜 1/2條 / R# U7 y1 _4 q5 ?
韓國泡菜 50公克
- E, y3 }; R" I水煮蛋 1/2個 公仔箱論壇. [4 O% V( n8 Z9 m) V) F: E; I% K
薑 10公克
T$ y+ G5 m% t2 L3 t7 T( S9 ~! _6 }公仔箱論壇蒜仁 1瓣 # J2 h* \- P5 |; {, v* f$ p
熟白芝麻 1茶匙
0 H2 o) r+ o8 F湯頭： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 |( y/ a m
牛肉湯 300㏄ 公仔箱論壇! d$ I: L" w7 D& W' F/ O9 z
水果醋 1大匙
- T2 p9 q2 }8 \. J公仔箱論壇醬油 1大匙
' F: c) q: P/ g ]* L+ r公仔箱論壇糖 1茶匙
$ _- r9 ^- z6 O! h, j) m) X公仔箱論壇【做 法】 - l: S1 `- d, W6 w c/ r
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i' ^5 Z+ y: H5 p+ {. a
) Y+ r r) q$ Z$ r$ } `$ L2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
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$ w9 a- v1 L/ T- G6 c% o5.39.217.77:88983.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。% h$ \8 F9 v& h' I$ F& k
5 F5 P/ Y& s! E$ s7 u; Z$ m4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。* x& `+ a% F& A5 R( n6 D- y
) N! p5 C4 Q) W7 O4 G5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。( q, ], o. O: Z8 D- [
" d9 n. [( P# @* P8 B公仔箱論壇6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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