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【材 料】 ' J" ~* k+ T L, _3 t2 U7 h. @5 t, c
牛絞肉 500公克 5.39.217.77:88984 w6 d$ S) J( h: L2 i
雞蛋 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 {1 F3 r* [4 F6 x1 \. c
洋蔥末 100公克
" k" B# \' x$ R$ P" w1 W# Q薑末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ q4 W6 z9 {% k8 S
去邊白吐司 2片
0 _, Q6 T+ J! i3 c& o牛奶 120cc
: L5 q) G% b: P- Z. l5.39.217.77:8898板油末 80公克
% a. b# M) p/ @1 _2 ~) t/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2小匙
# f! f- |* g0 o' d" K* K* x5.39.217.77:8898洋蔥絲 1/4個 ; a8 H5 v0 s* u4 q# a7 Y
蕃茄片 12片
( h$ K$ o- ^+ U& R6 F2 _' w+ G公仔箱論壇小黃瓜 12片
0 s, _# o/ [8 X: S公仔箱論壇美生菜片 1/4個
6 X8 M! E* U1 v0 r: v) C5.39.217.77:8898奶油 3大匙
- l x0 Y" ^: p$ Y4 }, u' u公仔箱論壇【調味料】
) P9 R& {# r$ [0 j% `* q" f& htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 ; b) I0 ~/ o) ?' a# n0 ], ?! ?
胡椒 1小匙
6 ?! R; e, N$ y1 f; i豆蔻粉 少許
2 h w8 ^+ D3 p8 [6 X3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡酸辣醬 適量
# a& B ^# L- ~ k7 d【做 法】
0 W5 H* p+ N X' x1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。5.39.217.77:8898" ^3 H8 C0 s9 j/ Y, e e7 s, M
8 x9 A! [/ b/ l: B1 Z* [5.39.217.77:88982.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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, \8 J# B: c: R; ]& i公仔箱論壇4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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