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牛絞肉 500公克
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6 \# C" n& ]/ Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 100公克 4 |! `- w8 h0 ^9 Z8 a. p: S8 ~( W
薑末 5公克 公仔箱論壇0 |' c& I5 `7 S' B1 P
去邊白吐司 2片
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板油末 80公克 3 n9 y& Y6 P, |. {1 P
太白粉 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K" _ F d8 }! {- b0 `( m& {0 A
洋蔥絲 1/4個
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奶油 3大匙
) G- l) R- S! g+ N8 H" s8 P公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇" {7 S' I. m1 T6 t9 l' [
鹽 1/2小匙
8 D, e+ a2 |( w7 P y9 d公仔箱論壇胡椒 1小匙 ) C1 K% |5 d/ ]4 b' O
豆蔻粉 少許
$ B4 i: ^0 Y9 X; t+ d漢堡酸辣醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' {; B" s4 R2 i6 j' h/ x+ z
【做 法】
$ `2 K9 w9 o3 _3 z: y& X3 L1 P公仔箱論壇1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ T/ n1 d) q0 m5 v
# Q+ i B$ z6 a" q/ x2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ] m& v5 j( W3 O; Y
8 h2 W% Z+ v* Q7 `# a: X# O5.39.217.77:88983.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。8 w5 P% I' W6 K
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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