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) v; T# p' g1 @; O; v* |公仔箱論壇牛絞肉 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f0 m8 u( o+ N7 K) T3 C
雞蛋 1顆 ; V7 b3 L. y5 [% j$ }/ C& R5 G
洋蔥末 100公克
" c7 l1 a' q; S6 M: K' `# Stvb now,tvbnow,bttvb薑末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb, O) m4 S/ t m1 a% R n9 `3 E' |, `
去邊白吐司 2片 公仔箱論壇, A: y& \' a- k5 r% D
牛奶 120cc
R+ a! ^0 T' G& @; ~; Ftvb now,tvbnow,bttvb板油末 80公克
6 `1 I! x! w, H7 m太白粉 2小匙
9 Z" U3 C! W+ b7 U0 g. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 1/4個 / F; [. q, _6 ?' h: p& W: D# T! m( f
蕃茄片 12片
8 i" V3 m5 ^) j& u/ c7 t# ?小黃瓜 12片
& F$ P8 Y! T! |$ U美生菜片 1/4個 5.39.217.77:8898, t+ e5 A1 u4 {; Y, h# x! a
奶油 3大匙
) K, Z; }; F. T T【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. ]9 ]5 y$ @9 @3 H0 c1 m3 ~
鹽 1/2小匙 ) ^' R8 B9 b2 S) V
胡椒 1小匙 + t& ?. f3 R: e; s/ K+ M, @) v) H9 e
豆蔻粉 少許
$ m2 H( T! x% \6 d Y* A公仔箱論壇漢堡酸辣醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: T7 f p2 c9 K) r5 P
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; j- Y5 [' ]( ]4 J& @, r1 i
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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9 i$ f$ u- U; w1 [' Z# ?' J2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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1 s7 G2 a7 M0 Q( G# y3 k3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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