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[中式食譜] 傳統牛肉漢堡肉餅

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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n* O# g5 F$ T  x
牛絞肉  500公克 4 y0 [( p- W8 X* w3 u+ |
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ u% `& i4 U6 P0 h  |% |( n
洋蔥末  100公克
: J* D# E& ]5 j- A* C3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
3 {' o6 E2 e6 p5 b5.39.217.77:8898去邊白吐司  2片
% Q+ O9 \8 X; C  j/ [( @  Otvb now,tvbnow,bttvb牛奶  120cc
$ [3 F* Y" z2 L" u2 e" Ztvb now,tvbnow,bttvb板油末  80公克
9 S1 O2 I& Z5 ?6 h# e5.39.217.77:8898太白粉  2小匙
/ b9 k7 p* Z3 x$ u; g, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲  1/4個
5 j, G2 Q: c( U* e5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片  12片
& m5 P+ o" b3 C3 `小黃瓜  12片
& Z/ G7 \6 H6 y' D5 l5.39.217.77:8898美生菜片  1/4個
4 A  k0 Y4 }4 f1 w" a, H# x( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  3大匙 4 v$ Y2 O. B) v  I5 i0 ?2 D* P+ H% c
【調味料】
8 h3 A) J# v' }) r* Z" i8 W: Z鹽  1/2小匙
$ o% j6 Y3 Z# C( A/ n, c/ g胡椒  1小匙
* o3 }9 b, Y) J# g& j; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻粉  少許 ( |3 w  n" h) w, H2 J
漢堡酸辣醬  適量
1 J8 a0 d4 ~; h3 R# F! W5.39.217.77:8898【做 法】 - l3 n: {, U7 W0 k9 J
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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2 A  O5 r5 M/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋,放奶油以大火煮融後,加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
" R# ^6 Z$ n4 r, R1 I8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p8 G: d0 j0 [4 x, M- {: m) dtvb now,tvbnow,bttvb3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份,各捏成肉餅狀備用。5.39.217.77:88983 p3 e) ]9 B4 I: X# @

$ {; ?) G4 }& x: ]4.取鍋,放入奶油,再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透,即可盛盤。
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