6 ]+ a- i2 k( y- U! _ Z材 料】 公仔箱論壇2 I$ _# B. D' ]
花枝片 100公克 + p9 u( ~' H' f! p/ b
蝦仁 100公克
& u( y @3 C1 \0 P% O. U% H1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參片 100公克 5.39.217.77:88983 G, O" j6 c1 G2 c
碗豆莢 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I5 M( Q0 [$ A3 }2 V% R+ ?7 u
紅蘿蔔片 30公克
5 v& w* `6 C6 _. w, X( o5.39.217.77:8898玉米筍 30公克
& Z1 ]3 j7 Q' T! R5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片 20公克 ! P8 m! @7 [$ n- n
蒜末 20公克
) q! S, g! r! i# A5.39.217.77:8898沙拉油 2大匙
: P; K+ P4 F1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / E3 K4 X% ? B" L) ^0 A3 f( X$ @
鹽 1/2小匙
0 G( K/ V* Q4 v0 x4 K0 }雞精粉 1/2小匙 " g9 q1 I6 E* f6 N$ t
糖 1小匙 5 L3 K2 {) k/ T& _+ {3 X4 T4 ]
米酒 1大匙 5.39.217.77:8898' s- R2 ~3 C; `& d' N9 m$ O
白醋 1大匙
8 E, R1 y% Y# ]* Y水 60cc 5.39.217.77:88981 I7 c$ q$ j* _! ]+ k2 @
太白粉水 適量
& T; n7 @' k/ |9 M; p# Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇7 N9 a$ h$ y5 X9 V
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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! R3 I# V5 N; b/ i. p. y8 c公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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