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材 料】 公仔箱論壇0 n$ k! E) l# J% Y) W) R
花枝片 100公克
$ B2 H2 A' C+ w. p4 mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100公克
3 f5 U% s/ g F海參片 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 s# b( U2 U$ h& x
碗豆莢 30公克
- X* c1 F8 u/ I4 U$ c8 ]6 E% R公仔箱論壇紅蘿蔔片 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& I; W7 F1 X, v" S
玉米筍 30公克 0 k( x. `- u6 a& w9 D% a
辣椒片 20公克 公仔箱論壇# v/ s9 f) A$ I
蒜末 20公克
* G8 F' [ I' F( l: S* w# a沙拉油 2大匙 公仔箱論壇5 G2 ^. q" x! W) Z) f
【調味料】
. X) h' z3 D2 h( N( h; ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
' _' d2 z6 I; r" X8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2小匙 公仔箱論壇- a$ I* j3 f- k: r
糖 1小匙
# x; }9 |! A0 Q, x( |# e6 ?5.39.217.77:8898米酒 1大匙
/ F" P* s+ Q% v I公仔箱論壇白醋 1大匙 5.39.217.77:88985 }! N: f) ^% q" h
水 60cc 1 L6 p6 Q0 x9 C- N9 B4 D
太白粉水 適量 7 l- J& U2 E b
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U0 D2 u7 D+ l) M; w; {) R
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( r, f0 a$ D0 R3 m; J- U
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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/ o* k1 r" _/ F- @5.39.217.77:88983.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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