/ l' P s& L) m+ f( Q/ H3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
- p$ C3 w( f) \8 C, d$ ?6 Q$ b% s# e4 r
材 料
! T) e+ ^+ h( l+ k w/ W9 E! U( G公仔箱論壇帶 子 / 青 口 / 雞 髀 菇 / 車 厘 茄 / 魷 魚 各 50 克 、 蝦 2 隻 、 辣 油 1/2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 香 茅 碎 1/8 湯 匙 、 椰 汁 3 湯 匙 、 炸 蒜 茸 少 許 4 \ Z6 [3 [6 g% V( D1 }6 t0 i
% d, \1 d6 f' _4 f$ r! P& f4 b
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' q' ~+ z1 [! k( {" j
1. 帶 子 、 青 口 、 雞 髀 菇 、 車 厘 茄 、 魷 魚 及 蝦 先 切 細 粒 後 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 。 5.39.217.77:88984 G$ H- ^/ G$ i K4 W
7 C0 \6 }7 k/ Q; r; q
2. 另 用 煲 煮 滾 雞 湯 ， 加 入 香 茅 碎 煮 至 滾 ， 加 入 汆 水 後 的 材 料 同 煮 滾 ， 加 入 椰 汁 及 辣 油 ， 上 碟 時 撒 上 炸 蒜 茸 即 成 。5.39.217.77:8898( n2 z, f, g5 ?, }7 ?* M9 ?
4 a& g$ p! }1 t; b9 \& R
貼 士
" W) G& c# J$ D0 J8 Ptvb now,tvbnow,bttvb水 滾 後 才 可 放 進 海 鮮 汆 水 ， 使 表 面 快 速 封 住 ， 減 低 海 鮮 因 烹 煮 過 度 而 縮 水 及 變 韌 。5.39.217.77:8898$ l1 i- ?- v* W" y; E8 V% G
% g8 D6 i( r9 @8 @- d4 U# l |
發表於 2007-12-23 06:20 PM
| 
