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* U$ Q a7 B9 ~$ @* W% H: c! Q Htvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇0 K% l; \; [$ u# ~, o
澳 洲 M9 牛 柳 6 片 、 辣 椒 絲 / 薄 荷 葉 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 碎 / 炸 蒜 茸 / 炸 乾蔥 各 1/2 湯 匙 、 蝦 片 6 塊 、 魚 露 1 湯 匙 、 砂 糖 少 許 、 沙 律 菜 50 克: Q3 s$ e1 [5 ?) A; l# F0 g
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做 法
3 N# A `4 I" r z5.39.217.77:88981. 蝦 片 炸 好 ， 瀝 乾 油 備 用 。 5.39.217.77:88981 c. Y6 N5 x6 I# ]) e) y E* X
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2. 魚 露 與 砂 糖 調 勻 ， 淋 在 鋪 在 碟 上 的 牛 柳 片 略 醃 10 分 鐘 ， 將 多 餘 的 汁 倒 去 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 b9 k5 }+ R9 W$ w- k4 V
9 F- v) s& K0 l0 B* Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 在 牛 肉 面 上 放 沙 律 菜 ， 撒 上 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 絲 、 花 生 碎 、 炸 蒜 茸 及 炸 乾蔥 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v9 d6 s5 i: ]) m
6 o1 }9 U5 x7 K- q$ Z7 b) W! ]5.39.217.77:8898貼 士
3 i- O/ d: e* f+ b+ g+ B3 P公仔箱論壇牛 肉 要 片 得 夠 薄 才 會 有 入 口 即 溶 的 口 感 。 可 把 牛 柳 放 進 冰 箱 冷 藏 雪 硬 ， 會 較 易 切 薄 片 。 |
發表於 2007-12-23 06:19 PM
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