[西式食譜] 薄 切 生 牛 肉 香 草 沙 律

zactlion1899

2 ?& H2 s5 |' t5 G" c8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
; n7 T' \3 T! g& r5.39.217.77:8898
( }3 O' s1 t' N! ~& p  v5 u公仔箱論壇材 料
! U8 }. v6 ^( h$ {5 mtvb now,tvbnow,bttvb澳 洲 M9 牛 柳 6 片 、 辣 椒 絲 / 薄 荷 葉 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 碎 / 炸 蒜 茸 / 炸 乾蔥  各 1/2 湯 匙 、 蝦 片 6 塊 、 魚 露 1 湯 匙 、 砂 糖 少 許 、 沙 律 菜 50 克
) ^8 @3 {( @) K  \6 D/ U5.39.217.77:88985 r1 z) @9 A8 G8 ], Y
做 法5.39.217.77:8898; k! Z' N- H" H3 J! m+ U. f! b
1. 蝦 片 炸 好 ， 瀝 乾 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h+ R7 g1 g& n, ^
5.39.217.77:8898$ u, @* k3 [- H8 k9 N+ k
2. 魚 露 與 砂 糖 調 勻 ， 淋 在 鋪 在 碟 上 的 牛 柳 片 略 醃 10 分 鐘 ， 將 多 餘 的 汁 倒 去 。 5.39.217.77:8898! f" z0 C% r- y9 E

9 J; T% {$ y; n' ?" e' Z2 t5.39.217.77:88983. 在 牛 肉 面 上 放 沙 律 菜 ， 撒 上 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 絲 、 花 生 碎 、 炸 蒜 茸 及 炸 乾蔥  即 成 。 0 J6 k0 m2 {* L% ^  G$ S

! c: a% |0 q9 u1 ?* H2 Z3 @7 Z+ M: C2 T5.39.217.77:8898貼 士
+ O' `, @! _. }9 E1 ~  `& f5.39.217.77:8898牛 肉 要 片 得 夠 薄 才 會 有 入 口 即 溶 的 口 感 。 可 把 牛 柳 放 進 冰 箱 冷 藏 雪 硬 ， 會 較 易 切 薄 片 。