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[冷知識分享] 甚麼是負卡路里?

為什麼有些食物是負卡路里5.39.217.77:88988 t( j9 `: F3 r3 H* e# M
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負卡路里食物是存在的。根據醫生解釋,身體內臟在消化食物時,同時需要靠燃燒脂肪獲得能量,而某些食物有項特性,經實驗證明,其卡路里含量還低於被消化時所需要的能量。換言之,消化後的結果是「負」卡路里,變相幫身體減肥,而且食得愈多,瘦得愈快。) L: M2 k9 ?- s7 d7 [4 c4 K( o2 u- m

) ~! m" D: [3 _8 K% O/ G# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纖維就是一種負卡路里食物,因為纖維不會提供能量給我們身體,但是我們身體會利用一部分能量來分解它,把它排出體外。 % f) l8 C/ z, h7 G' ~! q

; S  X6 A. b6 E' S  z! ?/ s3 Y' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外例如:你吃了一個蘋果,含有50卡路里,不過需要用75卡路里來消化和吸收它,也就是說你身體會消耗額外的25卡路里,所以當你主要的食物屬於負卡路里食物,你的減肥速度會因此加快二至三倍。
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什麼是卡路里公仔箱論壇1 G( m6 }. g. e9 ^0 ?* ^

& v6 T2 f8 P  g食物熱能傳統上以卡路里計量,1卡路里即1克水要上升1攝氏度所需的熱能。由於卡路里的單位相當小,因而在計算食物熱能時,通常以大卡(千卡Kilocalorie)表示,英文中常以大寫開頭的Calorie表示大卡,與小寫開頭的小卡calorie相區分。公仔箱論壇9 p# c$ Z6 v$ C& d: f# M* a

1 R( x+ v( ]5 K# y. [. W& {' otvb now,tvbnow,bttvb人體所需要的能量來自三種物質:碳水化合物、脂肪和蛋白質。維生素和礦物質都沒有能量。因此卡路里來源於碳水化合物、蛋白質和脂肪。而碳水化合物和蛋白質每克可以釋放出4千卡能量,脂肪每克可以釋放出9千卡能量。tvb now,tvbnow,bttvb; n! Y6 Y" S9 Q2 l5 o9 u! ?* d

; N2 N2 h( A- \7 M* ^! }( ]& ^5.39.217.77:8898從食物中攝入的能量,被基本新陳代謝如呼吸、血液迴圈、細胞更新等要消耗掉60%-75%,另外10%用於消化,運動消耗20%-30%。
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