[中式食譜] 芹菜管炒沙茶蒟蒻絲

zactlion1899

材料： 調味料：
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香油tvb now,tvbnow,bttvb4 p3 \- ~7 D+ ^) E& F; `# H
素沙茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, L8 o) b% e8 V1 }
胡椒粉 ' s& g0 [# N0 I- c
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8 a$ Z7 ?& O5 p# C* z作法： 4 v8 H  E7 O* h" l2 h
1. 薑切絲；辣椒切丁；芹菜切寸備用。
7 W) G! `. D" p& u+ I' b公仔箱論壇2. 蒟蒻絲用洗米水浸泡一天去除鹼味，待鹼味去除後用熱水汆燙，撈起後放入鹽、胡椒粉、素沙茶、糖醃漬約10分鐘入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb; e9 [2 T' @4 v1 L" N+ ^. j9 j
3. 煮一鍋水，放入少許的鹽及油，將芹菜放入汆燙備用。
$ N% o6 c9 u$ e- x  U2 }' p1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在鍋中放入適量香油，把醃好的蒟蒻絲放入鍋內炒熱盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 B% ^1 r, T6 G  ~$ a
5. 起油鍋，爆香薑絲和辣椒絲，再放入芹菜管和蒟蒻絲拌炒後，用鹽和糖調味後即可。