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材料:
) l- Z/ N% v9 j- X公仔箱論壇三文魚塊 160克 tvb now,tvbnow,bttvb Y7 J( R" B. e |5 J+ ?
龍井茶葉 4湯匙 3 d( s# w4 Z5 ^
滾水 1杯
+ q" L9 ?9 q8 H. p! Z1 |8 f* Ztvb now,tvbnow,bttvb芥花籽油 2茶匙5.39.217.77:8898" Y: x E3 g6 s* q5 S$ I
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* M+ ~, F1 ^; O, ~- i; ?tvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.77:8898' w- ]/ y% { |4 ]7 k, @2 `
豉油 1湯匙 5.39.217.77:8898( g* R# H# } v' S1 N7 {$ L! |) @
鹽 1/2茶匙 " L a) u! E/ H6 c* ^8 z
酒 少許 % ~% O. _& U" W' H9 _. O8 U( Z
胡椒粉 少許
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* R6 q; G& M2 u; o公仔箱論壇獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb$ \, v) ?' d3 \$ N# X. R& h
粟粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 B: G0 F8 ~6 H5 @4 E6 n4 o" d
水 適量! D* t! W# p! }4 A1 C B
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$ V6 Q9 k9 r) u9 r ^5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ \) H6 s" Z. |
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
: _# ], m: e; L) F0 L; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 公仔箱論壇6 {$ L( @. S' y6 c6 `) b: ^' U
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
0 u) L) Z" |# Q+ Y4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 9 c6 b1 h& y( g
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營養小貼士5.39.217.77:8898+ d( X3 U, n2 U& [1 N) J8 \
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。 |
發表於 2007-12-15 11:47 AM
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