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$ g# e3 W# [: }4 T5 `! V3 f6 r" g% t材料:
1 s6 T% x6 b: E) A, _% E# `' S公仔箱論壇三文魚塊 160克
, g" _6 G# X9 t. [龍井茶葉 4湯匙
4 L- E# V8 L% q公仔箱論壇滾水 1杯
# H; [# n+ J2 x0 t: w3 l芥花籽油 2茶匙. W/ s6 ]; o! F7 {* R9 H
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5 o7 J6 p& J5 ^+ a" P, E調味:
4 b3 B6 x2 I' ^; h6 Xtvb now,tvbnow,bttvb豉油 1湯匙
/ h% _9 E1 ~' Y( Q4 y' c1 i; Y( V鹽 1/2茶匙 ; W+ F+ G' b; P- C$ I, v0 R
酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b! c7 f2 t$ z. n0 D
胡椒粉 少許
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獻汁:
5 g- h( G. ]( l3 A& w+ O5.39.217.77:8898粟粉 適量
5 H( o8 W' b/ |1 A; R! M# u7 btvb now,tvbnow,bttvb水 適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# y) ^1 m, {: P
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 5.39.217.77:8898% w: \& |8 v8 n( ~; B3 T' G
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 5.39.217.77:8898& s t9 \' g2 [3 P2 c$ V2 f2 m
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
T, I5 o& V6 L t( `4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 5.39.217.77:8898- D* k! c9 V% W
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3 F# y7 d W/ Z3 q5 E4 M: N g3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養小貼士6 N! N7 m8 \# G# [ N/ S
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。 |
發表於 2007-12-15 11:47 AM
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