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材料:
$ o! M- c5 }, A% S% qtvb now,tvbnow,bttvb三文魚塊 160克
7 W A5 c/ Q8 \) B: N! r0 |7 y( S5.39.217.77:8898龍井茶葉 4湯匙 5.39.217.77:88987 C1 K H) X7 [- c' l
滾水 1杯
. z' p. \5 m& q& }# w芥花籽油 2茶匙) r3 n: H5 {; {2 U4 n
. Q3 j3 `- ]9 ?* Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |- h" q6 b( T% d3 j$ X
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調味:
( d$ u6 d* v5 p- N8 b* M7 A) T豉油 1湯匙 公仔箱論壇0 t) | s m+ E% c
鹽 1/2茶匙
' j9 G5 ?3 {9 }1 H2 f2 _酒 少許
9 ]/ j1 i3 b; _: P9 F* m# ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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2 B0 e( o5 z$ S3 q) a2 ^3 X0 R公仔箱論壇獻汁:
/ o* M" [! H7 U# g- `" Y公仔箱論壇粟粉 適量
$ z$ B6 _ a# a水 適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb# C l9 q! Z5 v+ ~# o' J8 u
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
- g! d& M* y# B公仔箱論壇2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 ! h3 ` `, r t/ V* f: D
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
3 R; `% @7 d p* o0 r# Z) l7 y4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
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+ Z: C' E/ A$ T, s營養小貼士3 K' a- Z3 \+ `
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。 |
發表於 2007-12-15 11:47 AM
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