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材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克
e" @0 I$ p& J/ \5.39.217.77:8898調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克冧酒 20毫升公仔箱論壇" k# \* k8 Q& ]
食譜提供: 港燈家政中心tvb now,tvbnow,bttvb# D1 s5 ^7 b( `/ a% R
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做法: 1. 香蕉切大件與牛油、糖混合，備用。
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2. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上，共6張，中間放上香蕉，捲成條形。入240oC焗爐，面亦掃上牛油，焗12分鐘。* ]4 Y; D) f1 R
5.39.217.77:8898: w$ l# H$ h* m0 o% u9 ~
3. 汁：黑朱古力切碎後，將所有汁料放入鍋中，滾起後，離火，加入冧酒。 |
發表於 2007-12-13 12:16 PM
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