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材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克
. M/ @5 }+ f1 z. U9 K! Otvb now,tvbnow,bttvb調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克冧酒 20毫升5.39.217.77:8898- \6 \; q& E1 i* B
食譜提供: 港燈家政中心5.39.217.77:88980 C. c1 o7 N& M( U# q; D3 b
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做法: 1. 香蕉切大件與牛油、糖混合，備用。
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2. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上，共6張，中間放上香蕉，捲成條形。入240oC焗爐，面亦掃上牛油，焗12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* X7 M" G5 M$ ~# M
) ?# [( h0 Z; Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 汁：黑朱古力切碎後，將所有汁料放入鍋中，滾起後，離火，加入冧酒。 |
發表於 2007-12-13 12:16 PM
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