" V& N* s* X7 j! F2 w5 N所需材料：
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A 料公仔箱論壇7 E$ H, Q ~& Q/ p
蛋白 ... 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% y- v$ X7 X; A( S5 E6 H
檸檬皮末 ... 1大匙5.39.217.77:8898; c, }3 [6 W7 m' L% g
糖 ... 120克5 N* N1 e4 Z! z7 Y* h- E4 E: p
鹽 ... 1/4小匙
& @7 ]3 k8 i: B) O7 N5.39.217.77:8898柳橙汁 ... 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb4 V0 R+ [6 q. E9 T% }+ I& D
檸檬汁 ... 1大匙5.39.217.77:8898! r/ X5 K. d! z0 U
低筋麵粉 ... 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, Z$ N6 Q! Q/ ]- d, Z+ W" t
B 料
M6 r1 t% W0 E. v8 B公仔箱論壇鮮奶油 ... 1杯
4 M( p6 {: {+ b8 `" E4 y& o公仔箱論壇檸檬皮末 ... 1大匙
& o2 l5 b) l4 e2 J2 e奇異果片 ... 6片5.39.217.77:8898+ b6 r: \8 N: L6 Y/ D
柳橙片 ... 6片
c. T+ d3 t$ T# p& j# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p: t: p) s$ h. e+ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T9 }" [2 e* K1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O: `/ J+ D3 s& B" a
6 W( y; N$ D1 n9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb/ M% Q; O3 k+ K) p9 Q9 |3 O
烤箱先預熱到190度
" W! }6 N! I/ N1 \3 Wtvb now,tvbnow,bttvb烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
7 E' y7 _# Z# z9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到220度。
" g! U7 t! c! ?* u( c8 K7 K: [公仔箱論壇烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。+ C# N8 x& v, W9 P- L1 s4 S
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
3 [; Z9 l0 I# H+ k8 g1 S) b其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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$ X6 y$ c3 T, Y8 R備註：
+ A0 Q9 u: }. S- n% ?2 O/ b$ W* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。tvb now,tvbnow,bttvb1 y! O6 Y: {/ G: h
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
6 m+ K0 S: S! F/ [; l3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
: B2 b1 D9 J8 l0 j4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
# i1 M2 h! \3 l: j* `. n公仔箱論壇5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
) X+ g6 L) r) W* M公仔箱論壇6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
$ _$ } {& q$ E1 b: H. o- M" \ o7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
0 f* b& h3 Z5 O% S9 x5 X: b! ~2 i) T8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。公仔箱論壇! P8 |* x7 g7 D5 H1 e8 i. y
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o6 C3 o+ h( d/ K8 v
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。tvb now,tvbnow,bttvb: S8 A0 Q/ }: S% b
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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