* }* |. r( U0 E1 y5.39.217.77:8898所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" ^1 p; l8 u2 Y/ P% Z
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A 料3 o) o* j- e% t1 [3 N. q! }; u
蛋白 ... 6個
5 }& U% s# H6 R; _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮末 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O: z$ k( Q% n {, k/ c& Z
糖 ... 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G& c8 e& | f' C/ {
鹽 ... 1/4小匙
; }2 K% S7 r. ]: S" N: G! O柳橙汁 ... 1/4杯公仔箱論壇% f3 O% H0 B1 [6 F& k+ Q2 I
檸檬汁 ... 1大匙
" ^3 R0 u9 Z+ ]公仔箱論壇低筋麵粉 ... 90克* o# ^6 U8 M8 j; D( G6 d3 m
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鮮奶油 ... 1杯2 p: S( c5 J( d: e
檸檬皮末 ... 1大匙
5 e9 ?# S% C3 p8 }4 K- g奇異果片 ... 6片
* i# [. U- v$ D3 B/ p# C0 a柳橙片 ... 6片5.39.217.77:88982 Y$ x! |0 m7 N
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" S; S( G2 b" l! N; w# p/ F' u' Z0 Y作法步驟：8 z" }5 s/ m% n/ [) d9 i; B0 g5 H* t
烤箱先預熱到190度$ v* t8 \0 z7 D3 l: B
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。$ m+ h! Z! d* ~! t: s- M% U
烤箱先預熱到220度。5.39.217.77:88986 I E) z1 p3 u6 i. N$ d6 j
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
. |' _2 k- O" T/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
5 f) d, J9 j+ A# ^4 |tvb now,tvbnow,bttvb其餘做法與基本夾蛋糕相同。
; G* M! I% W6 u+ _# U( Y公仔箱論壇" M, ]" c. B, `
備註：5.39.217.77:8898: _) J- P' W9 `3 d; ^6 ]9 v6 Y
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。公仔箱論壇& `8 y& C' M, C+ k5 z
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。5.39.217.77:88981 n6 v4 [, |2 D# K
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
* @6 \) V. }: K. L1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
) O. {% q( [4 o: I$ }5.39.217.77:88985.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~9 `) w- v% X" y4 [
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
4 h: h. O) P2 B7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 U! J8 k \+ K+ l- }/ D
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
* o+ `+ S Z4 C! O, ~7 O9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。tvb now,tvbnow,bttvb- o4 K% H3 c( V0 B( _& @: _! f' ^
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。. M) A; I" M) f: a- R* u- t8 y
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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