 公仔箱論壇- S [7 w& n6 y6 D3 s
所需材料：
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4 Z+ g9 P8 Q2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z$ L/ v+ e1 d! U- E8 i
蛋白 ... 6個
9 b" v/ q- l: f. R. d檸檬皮末 ... 1大匙
# E: Y# H+ w& J! k7 ]+ `7 A4 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 120克5.39.217.77:8898( p+ Z9 u" c3 F
鹽 ... 1/4小匙
+ U( k3 d$ g8 N1 h* Q7 a j: U9 utvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁 ... 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I' x) _* R* U& Y- w% ^* G3 j
檸檬汁 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- x8 W- Z3 V' U' C# f
低筋麵粉 ... 90克
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鮮奶油 ... 1杯
2 m6 y3 Q4 Y- q9 \& P4 a& X3 htvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮末 ... 1大匙0 q: ~& t) R6 |' r9 v1 t( ^
奇異果片 ... 6片
0 q& t8 @9 R; M- h, V$ W( [7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙片 ... 6片. |2 D6 X9 ~# p3 A$ n% f" D' Q7 Y
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作法步驟：" }; [+ i$ g5 A) ?2 X
烤箱先預熱到190度' [' l1 D; O) A' r# G4 _% w6 `: k
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。- _- }5 N; s/ D( Y
烤箱先預熱到220度。5.39.217.77:88980 n+ M4 Z# s6 J& \
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
; J1 ]1 g: ~: k1 G b8 n! [/ Y! U3 @公仔箱論壇以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
0 I& y s: H) `1 o其餘做法與基本夾蛋糕相同。5.39.217.77:8898& C2 h3 d" Q" L9 @0 k& R1 R% G
# G6 G$ C. Z4 r& T; a備註：' c1 `0 `* w) ]
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。: Y0 Z% }) M) A) ]; k
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
: j, Y& \( J* @2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。5 g7 K7 E5 y5 V; K0 O
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
7 X: x2 T- G* c& a+ Etvb now,tvbnow,bttvb5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。5.39.217.77:8898( z, W0 k! ^* E+ n9 L
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。tvb now,tvbnow,bttvb1 x- _! S! J2 s6 ?) O' a
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q" ]6 K3 E6 P: \
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
6 ~) r- y. Y5 j$ X9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
7 v$ Q, c( Q0 l1 N) D5 n1 q5.39.217.77:889810.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
0 c/ ]7 x1 p! i公仔箱論壇11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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