7 T0 ^1 `) A7 R" g: J& ?) d: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：
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A 料7 @- ^0 \6 g1 w
蛋白 ... 6個
8 Z' P" r# t6 Z- o$ Z+ U1 } S檸檬皮末 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s0 u3 K. [0 K+ T, w
糖 ... 120克
0 J' @' E! d# o' m6 w9 g5.39.217.77:8898鹽 ... 1/4小匙
3 F: r" Z5 J8 @& G公仔箱論壇柳橙汁 ... 1/4杯
2 C* M. b# @$ B+ {+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 ... 1大匙
/ K9 b& m6 e; U, n% ^低筋麵粉 ... 90克
4 ?) Y5 O3 e6 w4 O7 H* t3 r" E0 N公仔箱論壇B 料公仔箱論壇# {( m+ V8 M4 }& {; f
鮮奶油 ... 1杯" i; `. ^7 e, z. m! F6 o7 ]
檸檬皮末 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 v; G5 j) V4 a8 Z) i; G3 J
奇異果片 ... 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D6 @0 M) J& @9 S( g* c
柳橙片 ... 6片
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作法步驟：
) Q: L h: {3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到190度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M. w! [. e& G
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。2 q: H/ Q% V' f0 }% j: v% h
烤箱先預熱到220度。% p! @/ S: y! V: G) j
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。- k3 t4 ^* r: i
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
4 @- h8 r- F Z) O5.39.217.77:8898其餘做法與基本夾蛋糕相同。
0 G8 h" G% v7 M9 J- S2 L5.39.217.77:8898
5 v- a9 F" }; [* y8 _: C( Ltvb now,tvbnow,bttvb備註：5.39.217.77:88986 v, Z# J3 j" w: z
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
' k( \, @- ?3 h7 m7 K6 F' e% S! w5.39.217.77:88982.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。) }: O8 l7 b/ b8 G/ U1 S
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
. l: \1 r. W7 _' G$ l% {4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。* \/ r6 o7 {& o5 y& ?& f) o/ p8 C
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
1 K( h+ B" L+ T5 [6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。tvb now,tvbnow,bttvb% }5 }6 J: b }$ D7 D! A
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。1 y) { f5 K6 u C! G
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
2 a6 a. n ?$ M9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。7 A+ }+ _) u. k- ]
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。5.39.217.77:88984 ~* H/ G- ]! l2 N
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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