[中式食譜] 青蒜炒肉片

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9 Z0 e+ p4 L' f3 e- M- G0 t' D. y材料
$ M3 |5 S- {% `. L) j# z  五花肉300公克
' K5 A7 G9 V7 t- K$ \  |3 R青蒜200公克/ x/ [* C$ R0 J
鮮味露2茶匙
4 i2 }# i2 B- k5 N5 R8 s% Y$ j8 L5.39.217.77:8898糖1/2茶匙
4 K% `& A8 u0 m. Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉1茶匙公仔箱論壇% p( w7 v5 m4 u1 i4 e
美極鮮雞晶1茶匙 " J1 {2 m9 ^2 S
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做法:
: a7 j4 r5 f: m  ]  1.五花肉切成薄片狀，放入醃料中15分鐘，青蒜切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]& j2 k9 s0 o7 f0 ]6 q
2.起油鍋放入1大匙油，將醃好之五花肉片及美極鮮雞晶1茶匙入鍋中炒至半熟，先起鍋。
" _3 g1 [2 b- q" S3 z5.39.217.77:88983.炒鍋另放入2大匙油，將青蒜片放入鍋中用大火快炒，再加入肉片一同翻炒至熟即可盛盤。