/ l* [; [% L/ C3 v3 {7 e【材 料】
: c& c, g1 K O4 ~' |4 l3 H5.39.217.77:8898蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 x: T7 ~: u/ c& }/ E
肥膘 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x% z( a6 j) b4 N- B I$ L& o
荸薺 80公克
8 `# t# K3 ~* h! x& r8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮 2張0 m& D1 u# S |4 N X" f: R
沙拉油 1大匙
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【調味料】: H6 ]& K: t( x7 P. c2 X
鹽 1/2茶匙
( B9 }5 j/ Z6 Q: k, K5 I太白粉 1又1/2茶匙
/ J6 X( B2 }& I" ^) W# Q' u# D" Gtvb now,tvbnow,bttvb香油 1/4茶匙
; W; k \5 [. q0 m胡椒粉 1/4茶匙; N' L, I: R: x7 h9 J: X. S
# m1 Z4 B, V0 K% P+ a' G2 B! [【做 法】0 L4 y! Y6 j4 {( _6 |: }* w
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R n& p9 x ?) k# n7 A
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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4 [# B7 b* b- D$ n" ~4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb5 z0 A3 V8 ^$ B- y0 m1 t
1 |2 }0 R' N* u; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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