! s, @# d, u" y8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
; C2 O9 ]; n* j* N( \- M蝦仁 200公克5.39.217.77:88981 o$ r% \- n8 T& p3 \
肥膘 50公克
% m( |7 f3 x$ Q) Z- \荸薺 80公克公仔箱論壇9 y/ d1 H4 p5 s+ c3 g3 t8 b; A4 t2 Z
春捲皮 2張5.39.217.77:8898) u- k: Q$ j3 g. R
沙拉油 1大匙
2 T5 a* }( U" H& `- U) _. [5.39.217.77:8898; i% V8 w7 M3 _* Z' W. T4 V. a6 U9 D3 T
【調味料】
' x9 D: K4 m2 v ~3 {9 c) ?鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 Y2 e3 J8 r' c( O$ d4 J
太白粉 1又1/2茶匙
. m$ Q! Q( `0 U2 X+ ^, Mtvb now,tvbnow,bttvb香油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# j* q# B- x) c
胡椒粉 1/4茶匙
4 y; |0 L# N( a0 m( \8 @7 ~4 R. i% }* E6 g% b) N, @: `' h0 d5 `
【做 法】公仔箱論壇! n0 J4 M6 w" y1 Q1 m! { Q
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
* x& ]) v8 }- H! w2 o0 a8 g
* x/ p$ }2 n) E% G* _8 M2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
3 g1 {5 Z( G3 t3 e2 T2 R# R
- ~& W) b1 X9 D6 M3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
: `* a6 f% x, {tvb now,tvbnow,bttvb/ F4 A B& D' |# T4 M; w6 x; z
4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。2 Q# P8 N3 U, j
6 Q% [/ V, V- K6 y
5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
| 
