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2 }1 f: L7 ^7 T7 x: T s2 E公仔箱論壇材 料
# @* V. j6 O* a, H2 I/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝 掌 / 三 頭 鮑 魚 各 2 隻 、 老 雞 / 瘦 肉 各 1/2 斤 、 小 棠 菜 4 棵 4 z/ j( O; G5 X' D
) O# a+ v. {& {* B! Rtvb now,tvbnow,bttvb配 料 ： 鹽 / 生 粉 各 少 許 、 水 適 量
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: \7 C6 q: Z) f! K3 T# M. \汁 料 ： 蠔 油 / 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙7 j1 L# x2 l; j# e8 l* n8 A
- } t7 h7 S- Y/ o5.39.217.77:8898做 法. i, K. G) ?% u7 ?* I# @, W
W- \2 G8 e0 a4 k6 W- R+ C3 u" s- o1. 鮑 魚 連 汁 料 以 慢 火 蒸 5 小 時 後 備 用 。 5.39.217.77:88982 _! H" h8 x8 D- V5 k; [7 z
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2. 鵝 掌 去 爪 後 ， 放 進 滾 油 中 炸 至 金 黃 。 盛 起 後 加 入 汁 料 及 1 杯 水 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 。
4 z0 N8 y; T. O8 v) Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* Y" c$ G1 I$ D0 h& B
3. 取 出 鮑 魚 ， 加 老 雞 、 瘦 肉 放 進 砂 鍋 中 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 剩 下 的 鮑 魚 汁 用 配 料 埋 芡 ， 淋 在 鮑 魚 及 鵝 掌 上 即 成 。
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貼 士
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三 頭 鮑 可 選 用 罐 頭 鮑 魚 ， 連 罐 一 起 蒸 5 小 時 至 鮑 魚 入 味 。 |
發表於 2007-12-12 11:36 AM
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