[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
1 P9 z* r6 Q) s$ ^; u. `" j公仔箱論壇沙朗牛排  200公克
- k) H1 F; z/ `tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊  40公克
3 R- }/ p, L' `( ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊  40公克 2 w* ^+ q0 `4 n( i
沙拉油  2大匙
4 I( {1 x  w  z  V5.39.217.77:8898【調味料】 7 o  `. m0 E% E& q- b; L! E% l
黑胡椒醬  120cc
5 p. K) E  }" l' v1 k9 Z8 t9 g鹽  1/2小匙
3 G. O9 R6 j7 {6 q6 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:88981 y7 H/ `9 e$ ]1 l
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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1 h2 E/ ~# W. {, R9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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' v1 c$ p. r: ^  I3 `5.39.217.77:88983.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。