[甜品] 維他奶鬆糕

zactlion1899

材料:
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自發粉 3/4磅 + [& j' K: T$ l. B2 L
砂糖 5湯匙
6 F# A0 z+ b1 Y& w) g: @8 Z; ?- W雞蛋 5隻 5 G0 t! L2 _: t* O" d! h# }0 |' W  K
維他奶 250ml 1盒
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1.先將雞蛋分開蛋黃和蛋白．
( G; c2 O+ E) V2 n' N4 h, |5 F2.蛋白用打蛋器打至企身． / u! ]6 k+ ~8 m- H
3.雞蛋黃跟砂糖搓妥．
, c3 u: x$ V% k1 y+ L! Ttvb now,tvbnow,bttvb4.放入打好的蛋白． ! F9 q4 a5 _, x: V5 o* Y* [
5.自發粉用篩篩過徐徐放入蛋漿． 7 l" U# x+ b: o6 y
6.加入維他奶至蛋漿濃度適中． / u9 u& W- h2 ?+ J) F- z; }
7.倒入蛋糕餅模隔水蒸約30分鐘便成．