越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z% Q( S1 g% A0 j4 j
糖 1 湯匙: V% {1 ^! e; Z' j+ f: z
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
* ?" T) q! v! s豉油 / 魚露 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V* w. [) J c. ]0 |; C
紅蘿蔔絲 少許5.39.217.77:88982 m8 i3 T; e9 }& v
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味): w, T/ Y( h; v X3 @9 j
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)公仔箱論壇5 U6 M7 J4 N) M1 M
紅辣椒 1 隻 (選擇性)
6 r0 m; e2 P6 R6 W" x- U芫茜 少許 (選擇性)
! I4 [1 h4 ]: J1 ~& j+ t5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 u/ K* g1 J' g% K$ g) `
春卷餡材料 :
" n! S, ?9 {2 {$ ctvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 (嫩豆腐) 半磚2 u: |0 k# P. C, z8 ?# n$ F
粉絲 50 克% _2 Y4 Q# r1 X* D1 E
冬菇 3 隻
* h- I r% w' \) \4 X: o, o! t紅蘿蔔絲 半杯$ _% E# y- j+ F3 t1 h* [2 a( O `+ h
木耳絲 半杯5.39.217.77:8898- z/ N3 [- H! f) B% e( x/ b
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯- N' p" d; s6 r5 d j7 ~
九層塔 少許 (選擇性)
& o6 k5 n5 P% i& B' R) N) U公仔箱論壇薄荷葉 少許 (選擇性)
# p7 y- q# p- O0 m1 otvb now,tvbnow,bttvb- {( t1 @. P% A; U
包春卷材料：
I9 _, O: S3 v. A G. O0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜葉 數片9 o5 H! ~0 D G! X
越南超薄米紙
: b' {: h, g; E$ V( [* ]公仔箱論壇
" b! Z" S) |3 b* V5.39.217.77:8898調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)tvb now,tvbnow,bttvb, `0 S, B u, U4 [1 {
糖 1 茶匙
1 i8 E4 r& f/ Y8 q: O: R鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. x2 r% h5 z4 Q0 z t3 P) \/ ? w
麻油 少許公仔箱論壇3 l' s. O7 F) P/ k* W) A: }
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ f1 X$ k; L; b# i2 ~
7 j8 l5 |$ W9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
1 G) k8 H# a# I# E公仔箱論壇1. 冬菇浸軟切絲，備用tvb now,tvbnow,bttvb& e5 }6 W$ _: _* t" b
2. 木耳絲浸軟，備用
4 u0 ]0 g( G8 l6 L9 }" L7 K: E6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粉絲浸軟剪小段，備用
f% \5 m w2 }8 w* C) o; E4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用tvb now,tvbnow,bttvb) {. C: u' P# X' X! [9 {
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {8 S, b& {) A( T! m; f! D& l
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
( g* R8 D+ E) K6 Gtvb now,tvbnow,bttvb7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
* F8 b, c" p0 O% @* e8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
. I( L; ^0 U$ }! V G5.39.217.77:88989. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
+ v0 ~: S3 q1 V9 m( P9 Z# m/ H
3 j" w+ H; \3 s
. i& f3 B! ^7 \- e6 L2 R# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g) ?6 _+ {! W& U7 G& o
4 J( S7 ~- l+ q# X$ E+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入米紙圖，希望幫到各位啦5.39.217.77:8898) c) G t) d) F5 y
|
發表於 2007-12-10 11:20 AM
| 
