越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
$ c& u, ]7 `: J6 X0 g8 t) @4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙公仔箱論壇7 f2 L O: M6 ^* e% h5 H3 U0 ]
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
H: g( h& c* g( F5.39.217.77:8898豉油 / 魚露 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 N, F1 o3 f& V* y
紅蘿蔔絲 少許
0 w* n7 D$ ` m1 n( U公仔箱論壇水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I. i1 l2 u2 {; k9 ~: d; r. l7 z
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
" D% y& N( j3 ?: h6 T5.39.217.77:8898紅辣椒 1 隻 (選擇性): x" O5 N+ i7 A0 c! ~* B
芫茜 少許 (選擇性)" B; `' F; S/ D( A9 d% P& A
( g1 n- T% l9 n) I公仔箱論壇春卷餡材料 : 公仔箱論壇# y% q' R1 l/ J& o" s
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
! r9 [1 ~5 Y+ N( C- c( s+ \5 t6 m粉絲 50 克
" F2 q9 P3 ^) T4 D* r! `, L冬菇 3 隻
1 H( n$ T' U6 H# s1 ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 半杯
* `' x, z7 b. A4 w木耳絲 半杯tvb now,tvbnow,bttvb8 p8 K* [& x! @ u3 t
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯9 o; C+ \& B4 m6 j
九層塔 少許 (選擇性)
& w! A7 a5 ^. y5.39.217.77:8898薄荷葉 少許 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [3 k0 o) i6 H
7 n8 E2 Q; ^3 A3 q4 c
包春卷材料：
5 `' w, D9 U+ k$ n5 h% d. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜葉 數片. q$ Z9 X* A( S
越南超薄米紙
) s+ A4 k5 K1 u' D& R* l9 E6 l
, h# ?6 I1 g6 b+ \. ]) z% a8 l公仔箱論壇調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
3 I1 E+ U( j' V! S: c8 X; \公仔箱論壇糖 1 茶匙 5.39.217.77:88986 q7 z, N8 l g" c
鹽 1 茶匙
: b8 \# _3 k4 `, ~ @- h7 Ltvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
3 p/ V1 P: b* S3 a2 W5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
& |& h- G; n7 b, x U9 Y) m5.39.217.77:8898
9 L/ U4 P1 X& r1 [tvb now,tvbnow,bttvb做法 :/ ~& l! h" i( z' S3 D5 d
1. 冬菇浸軟切絲，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" v9 w o- l8 U T8 F
2. 木耳絲浸軟，備用
' a/ g2 `! n9 u5 b( J4 k' ltvb now,tvbnow,bttvb3. 粉絲浸軟剪小段，備用tvb now,tvbnow,bttvb. d/ c: P; ]! ^) G4 e
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U5 {; @4 N( P
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用5.39.217.77:88986 M$ A% `. _, @$ p( }" A
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻# d# ^' h* r! i
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
" |! j7 j6 N. htvb now,tvbnow,bttvb8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
- g) p/ w0 g9 G% K _$ q! t9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
: F# W0 Z& T# ~' X7 `% g' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i5 X. j2 V& J6 n* R7 ^! H 5.39.217.77:8898) N- X: O6 Q$ j. Q) ~0 Q5 l9 c
, ^/ a$ R5 h1 f+ \$ P: x& j# T- z
# i( Y! J4 f- h; I加入米紙圖，希望幫到各位啦
; N' T" f8 i B% E# K4 m, u: |8 \5.39.217.77:8898 |
發表於 2007-12-10 11:20 AM
| 
