[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

+ p4 I! F4 M6 C9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料： 6 E0 m2 [$ P, P2 A7 f

7 j# k! ~! A$ H: t水 ... 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K' p# w( ~' m% F% n' x
奶油 ... 75克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g: f4 D: e2 P3 j* E# `9 E+ i' Z
麵粉 ... 100克(高筋)
  k3 k0 \$ D- \9 N- V3 u蛋 ... 180克(打散) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G" `; T$ k3 P+ i$ |# }6 F
奶油布丁餡 ... 1份 tvb now,tvbnow,bttvb3 [" T  w! T# X7 V+ z! J: s( i! i
牛奶 ... 2大匙 公仔箱論壇6 o9 Y; L$ s& a! P& J9 f! u
糖粉 ... 150克
7 c% z0 m8 Q9 \: [% v. R4 M" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
: c3 [. w( D$ _( w0 B- L. }5.39.217.77:88988 |- l0 p% o+ f: c  ]' ~
3 b$ R1 o4 C0 X2 \
作法步驟：
4 A( B! y* D4 t5 d6 B. C8 _水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
- ^; ]8 m  Y9 f/ l& c1 {2 x蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
# S; ^( @' D, htvb now,tvbnow,bttvb鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。公仔箱論壇! o. y* Y3 m" Y; A3 [" ^
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。tvb now,tvbnow,bttvb! ^3 N+ u( y2 p7 r  C7 V# s
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
+ _6 W3 T& L0 B7 f牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。公仔箱論壇( G* p/ G7 A8 i! }0 ?

6 ?: N. r) @: f8 D備註：
9 L! k" d% P- p3 X8 T法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。