[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

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所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 @: R+ w! j8 N4 y& T6 w
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水 ... 1/2杯
+ \$ L$ M' e" Z. W; u9 P奶油 ... 75克 . t# g; ~% J0 B
麵粉 ... 100克(高筋)
" v! N6 I& v/ g5.39.217.77:8898蛋 ... 180克(打散)
+ h' n0 p+ I+ r' ?& u奶油布丁餡 ... 1份 tvb now,tvbnow,bttvb3 b4 g# d: l. X8 r7 D8 ^6 ]
牛奶 ... 2大匙 公仔箱論壇' d8 F% o0 s# P9 r$ K7 x8 c
糖粉 ... 150克 tvb now,tvbnow,bttvb, Z( Y) W/ L" P7 d4 g9 d1 r3 ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N4 t# M9 A3 \, p* ~. s1 V) u
作法步驟：
* R- t& l1 f0 j& B: P/ Atvb now,tvbnow,bttvb水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。tvb now,tvbnow,bttvb# b# F! A. y$ Y( N) m) F. X* q) u
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
' P% q  {1 x6 s5 R% m* O! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
$ Q7 X- K( G) d2 U% x, Ktvb now,tvbnow,bttvb把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。5.39.217.77:88983 S6 K6 J2 y6 p8 J3 {# T! r
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
, b) M$ r0 |7 y) l( q牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
2 a: ]; _) z9 R1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  Q7 A; g( O& S  k) v3 ^- n% d9 W
備註：5.39.217.77:8898; {; d5 S7 L' \" Q: n/ u! h5 w
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。