【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 _" e4 R ]3 i7 H8 _, U
豬裡肌肉片 200公克
$ v7 y, p) q" j" M5.39.217.77:8898苦瓜 1條
/ D& D7 C8 T/ E: Xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支 公仔箱論壇( {+ l+ `- b8 K% a l4 \6 D
蒜末 5公克 公仔箱論壇5 M1 B4 J9 G* K- e( s. g4 V* k n
蔥末 5公克
5 a/ X& L/ M$ G! t【調味料】 - H/ C3 Z/ b8 e
醬油 18㏄
" Z {! {1 ?& J( Atvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' \3 ^+ o+ c( X4 x4 k
米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O+ g8 _8 \. p# F2 b9 |
糖 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H) N0 J* F4 X# w a
樹子 50公克 4 S- d9 Y' f: i7 J3 \
【醃 料】
3 H- \+ X. M9 s3 r8 R* P- vtvb now,tvbnow,bttvb酒 少許
8 J0 a Y4 B M- I$ M8 N" htvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許
9 s1 H" y0 M9 ?: B; Q* j公仔箱論壇太白粉 少許 5.39.217.77:8898! c5 I! C; K* S1 n5 q* o
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x i+ v$ e1 i) L& Q; W
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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8 ]' K( K2 L! {' y2 Y2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。5.39.217.77:88987 b5 }8 p- e# O
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- C4 D7 Q! v" I) A
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。5.39.217.77:8898+ {6 l- A9 R2 Y5 f
/ n! `3 b2 V+ P. vtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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