【材 料】 公仔箱論壇$ |/ h* p1 M9 U# c% t* C, F: Z
豬裡肌肉片 200公克
/ L- m9 I }+ I* A# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1條 公仔箱論壇; Q% y* ~2 E M+ b! _ y
紅辣椒 1支
' s* w' Q+ i/ {* _! w# g+ h6 a5 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
6 S, F: G; E8 ?2 a- c蔥末 5公克 . ~- Q# H' u- J" O
【調味料】 公仔箱論壇! b9 ?5 E- w7 k; d+ m8 J1 t7 a! ^
醬油 18㏄
% p9 Z& F) X# `' B, [$ X g8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V5 v/ v& }5 N" O% l. G/ j
米酒 15㏄ 5.39.217.77:8898" q% y1 v$ p, O0 @9 b( z: c8 ^
糖 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% h" x' [; I! {+ r. @
樹子 50公克
5 K* _' F# }1 Z5.39.217.77:8898【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# E8 T. Z5 f% G5 e H
酒 少許
9 c: f* N3 _5 {! p5 y1 b; m' B9 atvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許 - L) a/ s2 \! n3 U& J
太白粉 少許
' ~/ h. R3 A- _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
; l% G, l t: t$ _: R( f5 [9 `1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。3 E' Y! _( v7 M4 E& ?6 i" z* J
- P7 v- W+ l1 s. p& [4 b# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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* L5 \. ^, \) h; a" O/ \# D3 D5.39.217.77:88983.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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% L% |9 \7 u/ X s4 P( B8 x4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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' r+ B) L% ~! N& @" o2 G5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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