[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、
# S9 ]' o5 l. {* X5 Z5.39.217.77:8898          栗子10兩 (去殼去皮)、
' N+ _3 E) U% }! X          薑3片切條、
% q; F: N2 P2 S  ]; v) m) s- M公仔箱論壇          蔥2條切段
& R" b0 E9 K* w" g, ?0 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: D' a1 B; c: C4 q1 N1 v5 {* G
醃料：薑汁、酒各1茶匙、5.39.217.77:88987 R) H! K4 T: E4 @5 o
             糖1/4茶匙、5.39.217.77:8898; K) Q$ c9 T8 T- V& }
             鹽1/4茶匙、
* X- A0 f6 }9 j+ x* M5.39.217.77:8898             生抽1茶匙、, V; k1 i" P- n  }
             麻油少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ X1 H, J, N1 a# L) T9 U
             油1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb" f) ?: n! q! o- n5 h" P
             生粉1茶匙、
7 W9 J# I( `+ ~, [* u0 a6 _; N& m             胡椒粉少許
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/ O1 R6 k5 Q& L! ?3 E6 C. E公仔箱論壇調味:  蠔油1湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb# b/ U, J$ C3 U* ~7 a& }
           生抽1茶匙、
3 f0 X0 {* `2 p% xtvb now,tvbnow,bttvb           雞粉1/2 茶匙、
% O# `- _- ]6 m: _5.39.217.77:8898           胡椒粉少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W* s- g; M; t
           麻油少許、
7 G1 |3 K5 N3 e           水1/4 杯" T& h2 I3 e1 R6 q+ L! h8 n
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。$ |6 Y0 y- [" j5 N  ?6 m

% {, i/ _; Y. C2 k雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。! F2 C2 h9 [$ u* o+ \

8 [2 Y+ O+ D" _% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。