[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、
5 O- B. m. C$ W1 T' f% e1 K6 H          栗子10兩 (去殼去皮)、公仔箱論壇( ~- q; S4 \' b
          薑3片切條、2 Q3 M9 m1 ]  m/ e
          蔥2條切段& G3 y) m) ?2 I3 S/ r

4 i' |, `( [2 H' X9 f: F+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：薑汁、酒各1茶匙、
3 z0 n( l( I8 d9 ]/ x/ Y7 d5.39.217.77:8898             糖1/4茶匙、
* d; R# `& ?/ C4 H& i  U* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             鹽1/4茶匙、
; q, C6 I  C7 |3 G) K5.39.217.77:8898             生抽1茶匙、
5 e* k) v; L) l1 k5 Y             麻油少許、7 \7 \) M, n& N8 R1 d/ F2 l
             油1茶匙、
* }- a% x' n9 K# Ftvb now,tvbnow,bttvb             生粉1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 b5 m& U' A6 a: q- Z) f  r
             胡椒粉少許
. H1 X" [  y2 ^3 `9 p* e- L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ A4 D- F8 j: h) f, |) l5 B
調味:  蠔油1湯匙、
8 a! i; f" N7 C2 J4 T8 @+ G3 L           生抽1茶匙、
$ j' u5 X* d# f4 c# v9 J公仔箱論壇           雞粉1/2 茶匙、5.39.217.77:8898% u1 V3 s- M/ e+ U: Q  |1 q
           胡椒粉少許、tvb now,tvbnow,bttvb* H$ x/ Q2 ]3 V
           麻油少許、5.39.217.77:88987 b" u4 s5 B: @6 N0 g
           水1/4 杯公仔箱論壇8 X5 P9 O+ c, F

0 \3 Y0 M; C4 I/ g7 D7 c! ~% O做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
+ [, s; t/ K) ~! X5.39.217.77:8898* g' o: X4 Y) S3 I) i
雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @) O7 w( q' C. u1 f' |

% y: ~+ E) {( I6 d9 g% \8 v爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。