[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、+ x1 z" ?. |. P. {6 p( s. V0 J4 c
          栗子10兩 (去殼去皮)、公仔箱論壇$ e3 b, u, x" [' J2 D+ R4 [- E
          薑3片切條、
4 W" \4 j" @1 X! {4 W  Ltvb now,tvbnow,bttvb          蔥2條切段% B/ ]3 `+ S* X6 y
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醃料：薑汁、酒各1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb/ {1 T3 y' e0 X, n. z4 H
             糖1/4茶匙、
5 B6 D. \: ~& O0 I0 c             鹽1/4茶匙、0 I% p4 q. a3 [& c
             生抽1茶匙、
! L& `5 b% q7 V5 r公仔箱論壇             麻油少許、
) n. ^9 t3 `  E: v  Q             油1茶匙、
. ^! x. P/ W3 p2 ?公仔箱論壇             生粉1茶匙、
8 \& O2 l, l$ [; S; v3 {# Z/ Ntvb now,tvbnow,bttvb             胡椒粉少許
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- [. e! H) ?" e: h/ A: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:  蠔油1湯匙、
2 P* L  V" j  _, v+ p6 O5.39.217.77:8898           生抽1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 @4 o; J* \
           雞粉1/2 茶匙、
/ T) D. M* i% T2 ]7 z% f5 C           胡椒粉少許、
) X8 _" w. V- ]* H! _4 I" T7 ?tvb now,tvbnow,bttvb           麻油少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U, t6 k9 q7 B: E" h% e0 ^
           水1/4 杯. E# E0 b$ q( ?( o) \: C7 h# u

; n5 T8 ?/ j- N1 x& d公仔箱論壇做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。5.39.217.77:8898+ y* g6 h9 a2 W) s3 c# F: f4 f
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雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
# j! T- r( Q* o+ S2 S$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B& u4 F" z/ Y2 k+ C% G5 b  V( N5.39.217.77:8898爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。