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[中式食譜] 蒜香欖菜蒸肉餅

簡介:tvb now,tvbnow,bttvb8 P+ x" e8 b/ E: M$ E1 I9 @
欖菜由橄欖製成,含有非常豐富的單元不飽和脂肪,對心臟健康非常有益。
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 170 克 [6 安士/4.5 兩],馬蹄 2 粒 [切細粒],芫荽及紅辣椒絲 灑面用 [隨意]5.39.217.77:88989 j3 C" o- [( ?6 i3 D- ^. q4 x

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製法:  
: D! ?4 [) d% q9 g& q+ R, \5.39.217.77:8898免治豬肉及馬蹄與醃料拌勻,用大火蒸10分鐘或至熟,飾以芫荽碎及紅辣椒絲。& J/ Q4 H1 n7 H! Y

4 q6 T$ j8 P( L" L; L  5.39.217.77:88986 _& }. {. W) ^  V
調味: 醃料: tvb now,tvbnow,bttvb2 o/ P! }- m+ h& g7 v8 r
李錦記蒜蓉 1 茶匙,潮州橄欖菜 1 1/2 湯匙,舊莊特級蠔油 (唧唧樽) 1 湯匙,水 1 湯匙,粟粉 1 湯匙
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