[中式食譜] 茶香豬耳朵

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+ w# G4 K; |. ?( W2 I3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- l! l1 [( Y2 ?# W& |* k- B. a9 a茶香滷包         
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豬耳朵         
: _, t0 h+ V, T5 b3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1附
' ~2 q: i/ {5 z8 K$ q5.39.217.77:8898調味料：
1 F! k( V  [+ \鹽         
2 q- h# l, p# k4 H( [5.39.217.77:88981大匙
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4 p5 r( _4 [- ?# ]公仔箱論壇1匙tvb now,tvbnow,bttvb. x0 T0 z9 W) w  U& p
酒         
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燻料：           
( |* ?. D- e  ~1 ^$ ^1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         
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茶葉         9 s/ _; L! e3 E! ?9 `
1匙
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作法：5.39.217.77:8898, ?' ^  X- K$ c+ o- }( }0 p- B1 U
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。公仔箱論壇8 T* _  x+ g4 [( {; ^8 V
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2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
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: T' l" C# I+ H% ^  g' c, Y: M( e) o* V3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。