材料：
+ ?1 i6 B! \/ o6 j% [3 w5.39.217.77:8898蠔豉 60克tvb now,tvbnow,bttvb7 x3 Y k6 c9 q4 B. c! x
生菜 1個5.39.217.77:8898; ]. H) k) w o& T' h/ d" U
免治瘦肉 120克5.39.217.77:8898 e. c/ ~8 N4 \) u$ K) h, U
馬蹄 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s$ D) L! k+ x1 p9 b; `
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醃料 :
0 b$ X& U7 {) D4 e生抽 1湯匙公仔箱論壇& J1 ~, }+ p" y6 u
生粉 1/2茶匙
$ j# n) {1 h) {, N紹興酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# `1 T. `% P ^) \7 L( e) f, l7 |& H
薑汁 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O: z6 m7 f2 x a' u& X% {
胡椒粉 少許5.39.217.77:8898/ b" Z: k# O$ t9 K
麻油 少許
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製法：
n2 W( G! K q- ?1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。5.39.217.77:8898: W" @$ t3 e8 b+ Y" p: u( Z
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。, \" n' Y4 j6 S8 U. M) d9 j
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調味： 5.39.217.77:8898* l. y% r' B; O6 f4 K: U$ U
生抽 2茶匙
' C; ^( O# h$ q: W生粉 1茶匙5.39.217.77:8898/ a; [0 a* d* e- F5 z
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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