材料： 3 z+ Z5 V* C, H( |) T" c9 f
蠔豉 60克
* W# ]; P# b6 a5.39.217.77:8898生菜 1個5.39.217.77:8898$ Y. ~( d/ ?* {
免治瘦肉 120克公仔箱論壇& o, V! m# Y$ w# \& N1 _, u
馬蹄 90克
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" x4 {2 j+ S$ ~2 z2 r公仔箱論壇1 b7 k: a3 T C) j8 e8 h: K5 T
# }8 P7 Y! p$ K% wtvb now,tvbnow,bttvb醃料 :公仔箱論壇9 U8 y! N2 V! e/ V$ o
生抽 1湯匙: @# v9 j) E+ N0 e y4 b
生粉 1/2茶匙
. {2 S7 \+ v& Y1 a紹興酒 1/2茶匙
9 ?+ l+ S0 p: k( k N薑汁 1/2茶匙& N8 b6 T# w6 q
胡椒粉 少許
- w* p& Z5 i' Utvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
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' Y1 w" v3 G. x* c) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v& X* P. M/ [# w8 Wtvb now,tvbnow,bttvb製法：
% w( }. X- {9 E" }) ]1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。公仔箱論壇: Y; {9 v; ~4 ?% p- T% ~
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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0 W1 d2 y; R3 L& z7 I/ d公仔箱論壇調味：
) R$ ]7 [2 S8 v5 c( U公仔箱論壇生抽 2茶匙
9 L. T( c; S5 h; v& l' \生粉 1茶匙
& d3 O. b- h+ J) X7 _0 H. |- o, J公仔箱論壇清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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