材料：
% R. X. |$ a" Q3 f0 |" _5 _* N) T蠔豉 60克
. i: a0 j( ]/ \% l! g2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 1個
0 k* s/ i+ r- | m" N6 \& o公仔箱論壇免治瘦肉 120克
4 P. O/ V9 [; j2 [ f馬蹄 90克5.39.217.77:8898) h8 g% T! U4 i% K, H9 y7 N
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醃料 :
5 s6 H" Y9 m# O1 s+ r4 s生抽 1湯匙
i) |& O8 y0 B: B3 J生粉 1/2茶匙
" \! ^+ p+ ?& Q X0 {6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1/2茶匙5.39.217.77:88984 K% X! X" V# W$ I( C
薑汁 1/2茶匙1 L/ c8 d' j8 r4 K6 K
胡椒粉 少許( s2 Z- g6 ?1 p& U0 g
麻油 少許
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( k0 J4 R, x; }3 p8 y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `4 Y3 h0 Y$ C6 D8 u j% P) h
製法： 公仔箱論壇$ E( a7 i* ^8 u: l" [; C3 i
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
8 Y4 j; Z6 E: N" Z. U4 t5.39.217.77:88982. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。5.39.217.77:8898) a" `) @ j7 P9 W* Q# \9 M8 U
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調味：
; O2 B% }( G6 P7 @" ^# e生抽 2茶匙
+ |( _# P) u" Ytvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
" Q- U# @3 i% J- W' Wtvb now,tvbnow,bttvb清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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