材料:
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; e# q7 S+ o7 a+ K5 ~8 f8 l$ J5.39.217.77:8898大蝦 20 隻
/ l( g! e" y% F9 z( G; l5.39.217.77:8898香茅 1 支5.39.217.77:8898- u- [" k1 I4 |5 W/ h% D
紅辣椒 2 隻
! v5 p) s+ m" ^% s% j" _8 D) |4 Z蒜片 適量) ~2 w+ B+ E5 W# w' q, d; X/ U' v
泰式雞醬 1/2 量杯 , y' R' Z/ Y; R$ I5 n2 x
醃料:5.39.217.77:88984 k; w/ Q/ l& W Q
' u, J# e2 I, I QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1.5 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" D, `; u T/ J4 N- t7 _: U
黑胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f8 g& D2 A- w/ B/ {
粟粉 2 茶匙
5 T6 H5 _& S3 s, O6 \) y( x! P5.39.217.77:8898做法:
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7 W# F! b# K1 R0 I9 q2 C$ V& y5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 a: a* ~ m0 @. a, x
f' |5 I8 E9 T2 F9 z$ @大蝦去頭去殼留尾,在蝦背剪開至尾部,洗淨瀝乾,加入醃料醃約 15 分鐘
* N. Q4 ?' z2 w紅辣椒去籽切粒;香茅切粒,備用公仔箱論壇7 M+ e2 C& c" y8 z
中火燒熱油,轉中大火放入大蝦,油泡至轉色,撈起瀝乾油份
" Z: ~7 c( g# ]) t, |7 | h另熱鍋落油,放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香,大蝦回鍋炒勻& w h2 w; | q$ O
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球,上碟即成 |