材料：
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v3 N' E( @4 r* L大蝦 20 隻* E1 W. F" ?: h" T3 T8 M
香茅 1 支5.39.217.77:88986 d) k4 A4 C0 }; w. ^
紅辣椒 2 隻
% J6 v" f# N _2 V8 U* Z蒜片 適量
* O/ V) F" r: m9 d) a0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞醬 1/2 量杯 公仔箱論壇# A2 k7 l5 E! R/ K
醃料：
( @: ^/ Q* z2 r' ^& ]' htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }4 m8 G; m2 T
幼鹽 1.5 茶匙 C. G* G* ]/ T2 y
黑胡椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 z, B. n9 v7 e/ B) H. c* D; E
粟粉 2 茶匙
! L6 ?' B8 g3 u# }6 xtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:88988 i% V. l/ |& V% [9 F9 B4 W$ [
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3 e+ R( `* G, E. `: t: Rtvb now,tvbnow,bttvb大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
" p6 Z! P7 z$ N- b公仔箱論壇紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
4 F! X( K; D& O' r; i w中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份公仔箱論壇" e& R3 x3 f" s- x9 |) K B) i
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻% |* B# ]5 Y7 _0 Z1 s; d
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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