[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克
$ ~# @( A8 O* j6 }& G& b, d- B菠菜  150公克 公仔箱論壇; S% t  B( I' y2 [# `' R) _4 T
紅辣椒  1支
8 m2 Z, y/ u2 a8 Y蒜末  10公克
4 b; \! |. Q* o3 [8 r5.39.217.77:8898薑末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( m+ s- N$ v( _( B+ P* Y2 T
【調味料】
5 b) m$ g6 X+ u  _! Stvb now,tvbnow,bttvbA.沙茶醬  15公克
. s1 z# C: p! |" ]0 I6 M- H3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.酒  10㏄
1 x6 w6 V( I) w. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  9㏄ 公仔箱論壇5 }5 S2 K2 N& Z% l/ S
　糖  5公克
  y" [' H' N# C8 P- g# k9 I6 \5 Ftvb now,tvbnow,bttvb　辣豆瓣醬  5公克 公仔箱論壇7 F8 z* J# A0 D
【醃　料】
" F7 [0 k, {, E; }# T# [7 Q0 v( {; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  少許
+ d/ A& O  C9 B7 _; d* z3 m7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
6 L. T* u1 Q, M* a【做　法】
# i, o* H( m& ]* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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( e, M' e6 _- x, q; j公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。公仔箱論壇6 R. l" ~4 m. `0 G* E$ I3 [

9 t4 g% M2 ]9 D. @: `5 ^1 d0 }$ _# _5.39.217.77:88983.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。* E: N8 b0 z4 M( Y" N
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。