羊薄肉片 200公克
& D/ ~' E* f! A菠菜 150公克
' Y" S9 `# B1 d4 h; |% C( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1支
5 U$ P) D) @, K0 D2 s) u, {5.39.217.77:8898蒜末 10公克 5.39.217.77:8898' C) h* @- A" O' H5 p
薑末 10公克 : H, q: F. f; a" U2 h! f
【調味料】 0 e, W, [2 c% x) j
A.沙茶醬 15公克
6 Z' [# I) H; D0 FB.酒 10㏄ 5.39.217.77:8898) l: w' F3 w/ L
醬油 9㏄
: Q J5 v9 R4 S5 z0 |9 R7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 5公克
4 h& z, A% N: _* ]+ ? }. h% G6 U$ m 辣豆瓣醬 5公克
5 v7 K5 Z$ Z# q5.39.217.77:8898【醃 料】
9 ^6 V7 Q: `$ {9 K7 O! E酒 少許 # ]8 _3 I! S- \3 p" J4 c2 N. V
胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" O6 q: {8 o9 S+ e* g# x
【做 法】
& ]8 {, b ], S4 Y6 G& ^; }9 j5 f1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& X7 g8 R! `; [! x" \ d
' F4 Z5 k' W n, v. `3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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/ j' U0 i& x: K1 y/ o4 T+ B: Q4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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