份量# Q' m, x% C: d
3 - 4人份
4 S" m0 r' C6 F8 _. E/ s
; a) T% i0 C( D& j公仔箱論壇材 料:
% ]9 U5 w0 E- Z: `5.39.217.77:8898主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
# B1 E7 i* t4 n. @調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量公仔箱論壇+ b- l4 z8 ^! n# D# ^1 p
拌飯料：蔥油、醬油適量) }" Z4 h- @. }! Y# k/ m n- L
# V1 ]7 p. {- [# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' |2 {7 k E& k0 Z5 a
做 法 :
_" M# z5 o4 I公仔箱論壇1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 $ D! K, r. ~( k
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 5.39.217.77:88982 l$ C# N( P7 X/ F6 o
6 P9 S( E, @' L" R T4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。5.39.217.77:8898+ G# {3 Q' c& a8 S3 y0 N+ C u
公仔箱論壇/ ~, y1 ^4 k$ Q
精選藥材與食材+ @" ~' ^: k! d3 V9 A! [
$ E ?9 _8 Q0 r D& H* H( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb0 W- h# E8 ]$ Y* E6 `" x3 b! ?
公仔箱論壇, O, D+ z3 U/ Z b
干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
| 
