份量
% j: J2 k; k3 `% C Y5.39.217.77:88983 - 4人份5.39.217.77:8898& l3 z+ f, t8 f* T" N
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材 料: tvb now,tvbnow,bttvb( Q( R* W0 t- G* L# V R
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
& w4 h# J. A1 E! y8 N調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量5.39.217.77:8898$ F& @$ r& {7 V+ z
拌飯料：蔥油、醬油適量
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: W }$ R6 ]; u7 i% A* k: o8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x4 f, W; m: |! O! Q& ntvb now,tvbnow,bttvb做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb/ S4 }9 f6 M1 Y
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 tvb now,tvbnow,bttvb) [$ v3 R6 _" V+ S
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 & x& x/ h* j4 m# x9 q
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^5 v: Y' B! |; N1 l5 \" o
5 R" Y; Z0 E# B. J精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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" c8 Q7 Z9 `2 q6 q$ L5.39.217.77:8898干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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