[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)7 _- I. H% b& L  O' h
金針 20 克
$ K0 P+ C# ~5 }, S& \tvb now,tvbnow,bttvb雲耳 20 克tvb now,tvbnow,bttvb, x- W% r9 ], ?* v
紅棗 20 克
# q6 t0 K/ L; z/ e) W* B公仔箱論壇鮮鮑魚菇 350 克5.39.217.77:8898/ ]) m: r7 z: o

% ?5 x; z! I1 L3 p1 {% D調味：5.39.217.77:8898" k. Z" z* X& q/ }
麻油2茶匙5.39.217.77:8898# ]4 _* u# M8 D+ E! ~# J# X
油少許tvb now,tvbnow,bttvb6 \, Z  |0 N7 i$ w/ J
鹽1茶匙
' O* T8 [0 }. G8 G5.39.217.77:8898糖2茶匙     
4 T* N3 _# j3 z( l* g- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   　, f" H0 m  D( u) n6 T" M5 I3 b1 S2 h, b
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w  t" v* g/ I1 n' b# p0 @7 G' E. u
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
3 B, C" F0 ^) j5 Q2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；0 f0 l* @: L0 a! F/ Y
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。5.39.217.77:8898. o! ^1 x3 L9 G0 q. ?2 R
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小貼士：, }& k4 C1 {+ q- Y8 ^6 c: \
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
( l( F, V/ v! t0 n" O$ Y. S$ h' R公仔箱論壇2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味