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| 材料： | 主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]) [+ F4 }* _% Z
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升, |6 S! C x) E3 w% z+ m4 o6 T
．原味豆漿200毫升
" ?: ]- w4 J9 B7 s．芥蘭或菜心(切粒)1棵
' A0 W& @9 R5 @$ B) @; i' \- {0 w5.39.217.77:8898．甘筍(切片)1/5條tvb now,tvbnow,bttvb$ h6 R- D: x1 T8 [# q% O' W2 Z- b
．蝦仁6隻
* C% G' _# E& c公仔箱論壇．帶子6粒
* O8 e3 b: f4 ~3 t7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
8 d8 L0 b# i: I1 ?6 P( G' O4 W．鮮冬菇(切粒)5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O& L' M3 h: k9 c3 w
．生粉半茶匙5.39.217.77:88987 Q( d1 I3 _( y* z
．油2湯匙
3 Z1 v+ Q3 R" H- n$ o8 E2 F5 y' h調味料公仔箱論壇0 `. R! L% t+ ~
．美極鮮雞粉1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e# g& y. k# y8 [3 Y5 j5 o
．鹽1/3茶匙& B# D% s+ v, ^: Y# A3 U- e
芡汁
" M& w4 {9 y) ?! i$ i+ y．生粉1茶匙
' ?2 M! b5 `" P9 p3 Y. p! k．水2茶匙
# M% d$ P3 d z. M上湯
2 b, A4 @' h0 \公仔箱論壇．美極鮮雞粉1茶匙
) H9 H i* G# n& o6 c: K．水200毫升) Y/ ~+ q: U6 [4 _! b3 A" |2 c: S( O9 c
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb* O9 I9 R# W {
2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。
$ ~/ q3 [. _% v" y. c ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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