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[中式食譜] 鮮 菌 鮑 魚 燜 滑 雞

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6 L0 R  J2 ~+ j& g9 ], L材 料
! e# y# B; Q* r9 ~5.39.217.77:8898已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 ( 切 段 ) 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許 5.39.217.77:8898% p/ p! ^8 e5 ^3 L$ U

3 z* K/ ]. Y% ]4 Z# q. x9 u0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 : 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許5.39.217.77:8898% t+ n* L* @+ l, Z
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做 法5.39.217.77:88984 U. k3 T# }( X3 b% p7 a! b
1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S1 |6 b7 U1 E) I, p8 ^& T

" t3 e+ s- u: ]# i. atvb now,tvbnow,bttvb2. 光 雞 切 開 小 塊 , 蘸 上 生 粉 。 公仔箱論壇# ?6 l) w9 t' W6 @. h& b+ a

& K& {+ d) f' N: }' I" |6 {/ \3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。
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4. 燒 熱 油 , 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。
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7 k) s' E3 A: U- P6 ntvb now,tvbnow,bttvb5. 蒜 茸 起 鑊 , 下 雞 湯 , 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 , 下 調 味 及 蔥 , 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 , 埋 生 粉 芡 便 成 。
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