[中式食譜] 鮮 菌 鮑 魚 燜 滑 雞

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材 料5.39.217.77:88988 ^2 d/ U. g3 w( a
已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許 公仔箱論壇7 b) F! `0 E# P% w/ a; v  G, X$ t
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調 味 ： 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許
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" `5 d/ D: ?& i4 O9 I; ~tvb now,tvbnow,bttvb做 法
9 N0 `9 R' l% {+ y: h: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。 ' A& k" }. r* n9 t' Q0 R& E
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2. 光 雞 切 開 小 塊 ， 蘸 上 生 粉 。 3 v1 {( W% e. B* g4 F+ Q$ D. v

5 f9 S. F: i! W- ~4 K公仔箱論壇3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。
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8 x5 e/ R2 t5 _$ o9 q- wtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 油 ， 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。 $ H! r# d( q% Y& N& }
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5. 蒜 茸 起 鑊 ， 下 雞 湯 ， 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 ， 下 調 味 及 蔥 ， 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 ， 埋 生 粉 芡 便 成 。