[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：5.39.217.77:88983 }1 {  U* Y! d( o9 Y
(主食材)：鰹魚半尾
2 Z* r2 |, k1 L* C2 N& Ctvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)
" X$ Y5 j- Q) G# `# `公仔箱論壇(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 t. {7 c- k7 Y7 B3 D
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" H1 Z: y5 R3 Q* S& p' i! _; x
1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。2 C" P; X! w' o9 z8 ]
2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。
5 A( K9 t/ d3 ^! h. r5 B3 l) y3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。