[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：! n& ^8 k7 P, @6 ]) n4 S' R% @
(主食材)：鰹魚半尾公仔箱論壇2 u" ]; F1 W2 S  ?& m" n
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B7 u* o; ?: N) [" b! I
(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗公仔箱論壇/ F( Q: g, J0 h/ C
做法：
: p) w" O9 ?  y6 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。
/ {# c* z. u3 Y, }; L1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。
, X( k6 N- e: T9 _5.39.217.77:88983.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。