[中式食譜] 炭火鰹魚

zactlion1899

材料：
5 F2 m0 G& o0 J; q5.39.217.77:8898(主食材)：鰹魚半尾5.39.217.77:88986 ]/ H# v3 j. d
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)
8 u5 V: N9 p  l0 h+ D/ q- Z(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗
0 m3 o0 N- e% L( a' S5.39.217.77:8898做法：
  i6 n- c& `6 d6 @7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。
4 w2 r. r0 f: s& n8 L5.39.217.77:88982.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。4 a: I) G4 T7 K/ S
3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。