材料 鮮魚1尾 5.39.217.77:8898* P/ c, s1 U& H
蔥1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h W* C" |2 h9 L9 u- d8 @9 ?
冬菇2朵 ) y& |9 D1 [) {7 f/ k( T* V+ n- R/ A* @
冬菜2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, X9 e! I: e1 g# D& t3 B+ z, y
調味料 醬油1大匙 1 `: `' t/ H% \9 c/ b, [! N4 j
糖2茶匙 0 |. E% t9 Z _& z* a6 ?( z
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用2 }/ T+ Q% G; b; c& j
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i6 M# D8 J$ X( ^& x
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作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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