材料 鯧魚600克 公仔箱論壇7 n3 W/ N0 L3 }2 ]' E) f5 u4 {
薑4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" W& s" c5 t
蔥3支 5 X; Q3 F* O( _) b
八角1個 5.39.217.77:8898, l: E/ v3 `7 l* z3 J, m# ^% w
白芝麻2大匙
$ r }- L3 G- |$ u% m( qtvb now,tvbnow,bttvb調味料 糖3大匙 1 }: D2 o/ J3 f6 A
酒1大匙
3 W+ Q4 U- T! l, O n6 U味霖2大匙
. R: `* A, l9 D2 P" f% U) Q醬油5大匙 7 H9 `+ I% ?# a. _1 }
作法一 先將薑切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 \( c9 ]$ _5 [( ~$ g
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作法二 再將鯧魚修剪掉魚鰭後，打斜切成厚片，再放入大碗中，加入3大匙醬油略醃後，將魚片放入油鍋中二次炸到熟透酥脆後，起鍋瀝油備用 5.39.217.77:8898/ F4 k5 }5 `; |# ]6 n% a# B
作法三 鍋中倒入1大匙油，先炒香薑片、八角和蔥段，再加入2大匙醬油和糖後，將爆香料撈除，加入味霖煮滾後，改成中火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 r' s& ]# n
作法四 再將炸好的魚片排入鍋中，讓魚片浸到蜜汁裡，再翻面繼續浸一下，讓蜜汁收乾變濃稠後，夾出魚片擺入盤中，再撒下白芝麻，放涼後食用就完成了 |
發表於 2007-11-30 10:21 AM
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