材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克公仔箱論壇$ u4 Y- O& Z0 }5 O% d8 ^
（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）
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做法：5.39.217.77:8898- q& r2 B( y* x3 A% K4 [/ l+ X2 r
1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。
: W: e$ P% m( A& i) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
$ K* Z* I) \( M9 y3 z公仔箱論壇3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。tvb now,tvbnow,bttvb9 B3 k2 a$ n( Z" e* M9 t; ]7 O
4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）7 ~4 v( f H% o9 m
5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。 |
發表於 2007-11-30 10:19 AM
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