材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克
+ o. K4 s" O, v- d1 w8 }公仔箱論壇（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- u) D1 a6 G/ G
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做法：5.39.217.77:88980 n. O8 X: z* ]1 G# x
1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。8 u( H7 u6 S. A9 v# b3 {
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
" g7 y$ e9 o0 [& b3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。0 \8 |* Y# _4 G* N; Y
4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）% Y) o9 G2 ?: G" d
5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。 |
發表於 2007-11-30 10:19 AM
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