[甜品] 法國鄉村點心--卡蕾多爾

zactlion1899

材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克
+ d8 O& g) Q3 k' ]# O（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）公仔箱論壇  K# S' Z) `: P; k/ f3 x9 J% j$ S8 K

' I! N3 f0 ?0 t2 k. N. h% Q4 Z做法：5.39.217.77:88982 x- ~) g9 B: f7 o( M. \8 G4 L
1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。公仔箱論壇0 Y# I' a# ?' A' [  u" y
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
% m7 f0 p6 o" V( B/ a公仔箱論壇3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。
) m! G1 p' y! U1 f- C; btvb now,tvbnow,bttvb4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）5.39.217.77:88986 V# c& _5 C- l' [3 g/ E; {
5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。