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[健康資訊] 高鈣飲食 4 謬誤

謬誤(1)﹕骨湯「以形補形」
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「豬骨的鈣質不能經烹調而溶解湯中。100毫升(3安士)骨湯,只含1毫克鈣,即1湯碗的湯僅含2毫克鈣。」且豬骨含高脂肪,若未隔油飲用,當中飽和脂肪易致高血脂。 5.39.217.77:8898/ K3 z, T1 ^1 v$ b8 `* ]9 n3 Z

4 o3 q. o6 `7 p* {- o5.39.217.77:8898謬誤(2)﹕豬腳薑含鈣高
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「豬腳的鈣質不會溶入豬腳薑的醋內。」
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謬誤(3)﹕豆奶含鈣量豐富 公仔箱論壇! f. ~1 H* c# G  \
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「沒加鈣的豆奶只有19毫克鈣,但1杯牛奶卻有300毫克鈣。」
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+ \+ S; O  {, M0 ?" P公仔箱論壇謬誤(4)﹕鈣片人人合用
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# r+ q5 V9 `/ z' ~# h" ]9 C勿自行購買鈣片,「BMI(身體質量指數)低於18.5 人士,才應由醫生處方服用。若胡亂購買,可能吃得過量引致膽石、腎石、膀胱石。」
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