[中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯

zactlion1899

材料 白飯4碗 公仔箱論壇+ F! S% q% \$ k; S% g4 `4 ]
豬絞肉100克 2 y, p5 x7 |* B8 x2 u, `' A; C
榨菜50克
2 d) i5 E+ q- {, b* t! v蔥2根 tvb now,tvbnow,bttvb; o/ t6 a9 G' M# Z/ b3 R; J: Y
蛋2顆 5.39.217.77:8898: [7 Y! K7 {: c& X3 s  ~* q9 T, A
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調味料 胡椒粉1小匙
" E) c( F% O2 e5.39.217.77:8898鮮味粉1小匙   Q& ~2 j3 h+ G' n
鹽1小匙
( t- ]5 r4 }0 b2 }作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
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" R4 n( {& J- t! J作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
1 I, k5 K5 V/ b. |" K9 u1 e! Otvb now,tvbnow,bttvb作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了