材料 白飯4碗
6 E3 _9 f6 V; e I& @9 r1 N豬絞肉100克 公仔箱論壇' W, ?" R, w$ g5 }6 m) F3 }
榨菜50克
6 E, z* _7 W# |公仔箱論壇蔥2根
$ I" G, C, L3 B蛋2顆
6 w9 I+ l1 c9 ~, D/ x t5.39.217.77:88981 b" }! g! b8 C! f
調味料 胡椒粉1小匙
+ Q$ W- M& B. Y/ P! L公仔箱論壇鮮味粉1小匙
X$ M* z% ?- Z# f' Q& ?( ^$ y鹽1小匙
5 V3 _& s# M, a; \ k- t公仔箱論壇作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用0 e. q/ D9 L0 T3 l- u G( @ H# r w
9 r! z% {8 P: w0 f [4 J, ~4 {公仔箱論壇作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
, ]! m: f8 y Y( P9 V9 n. ?5.39.217.77:8898作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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