材 料公仔箱論壇$ I1 P" E% a% _% |. N: L
蓮 藕 1 條 、 白 醋 少 許 、 指 天 椒 1 隻 、 麻 油 1 湯 匙 、 木 魚 汁 100 毫 升 、 味 醂 / 豉 油 各 2 湯 匙 、 砂 糖 1/2 湯 匙) S5 B3 Z8 ?5 h- [8 {
做 法公仔箱論壇: e. E8 t( Z c0 M9 T0 S$ z
1. 蓮 藕 洗 淨 切 件 , 以 白 醋 加 少 許 水 醃 5 分 鐘 。 指 天 椒 切 2 段 。$ {1 |# N6 z7 {8 m
2. 以 麻 油 起 鑊 , 炒 香 蓮 藕 , 加 入 指 天 椒 , 以 中 火 炒 透 , 最 後 加 入 木 魚 汁 、 混 好 的 味 醂 、 豉 油 及 砂 糖 , 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 便 可 以 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 K0 x$ |% |1 p& O
秘 技5.39.217.77:88989 l0 F# U- ]6 h) n/ O- N- i
蓮 藕 以 白 醋 醃 不 會 變 色 , 以 麻 油 炒 , 硬 實 質 地 都 可 滲 入 油 香 更 好 味 。 |