【材 料】" g8 i2 q1 J8 W6 m! e0 {
8 E0 g" }: d" m: T b4 E, r; |公仔箱論壇奶油 100公克5.39.217.77:88980 B& B/ D: L$ r C \9 A
. [% a+ S T4 K/ }: N5 @tvb now,tvbnow,bttvb糖粉 60公克公仔箱論壇. C% B/ S- q& R
$ {) A8 O0 C& [6 `; |! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1顆5.39.217.77:8898) g0 p* |3 k( [) K+ Z
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低筋麵粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T0 u0 t, l" B
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泡打粉 2公克
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9 m' o, y9 a4 b6 R0 t$ l即溶咖啡粉 3公克
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鮮奶油 60公克
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! ]0 @* W) v. n& s- jtvb now,tvbnow,bttvb奶油夾心醬 適量
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7 y L% Q! k, h+ ^; c6 p【做 法】 6 F; d, O3 G% l- x z# S$ C
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 n* {3 y I1 j- o8 D
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 ^# w& t' _8 F4 T. W+ V
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 3 Y0 W9 A/ ~, P. N+ G3 E& z
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
7 T+ } c$ E" L- D* O, _' R5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
. J8 N4 G- D" d: {, q+ Z9 D5.39.217.77:8898【備 註】 % H& ?$ Q/ K: \, L$ w; ~
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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