【材 料】
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5 k. d3 i5 L* J* C& r% e奶油 100公克tvb now,tvbnow,bttvb( F" G3 S% H; d x1 O" T: M4 s
& B4 `' G/ [: _; o( M, K, r, V糖粉 60公克# C! _" O; a# J5 B
" w& P* E( N V/ P7 k3 f5.39.217.77:8898蛋 1顆
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低筋麵粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) V! p) |- X5 Q% ]
5.39.217.77:8898# U0 N% u& w/ r9 g4 H# M% H+ O
泡打粉 2公克
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即溶咖啡粉 3公克
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鮮奶油 60公克( O ^7 v2 k ~- h1 R1 f3 a
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奶油夾心醬 適量
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【做 法】
" l9 ?' Z; w% R* ~- N7 W8 p0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 7 g4 r) [: ]) x
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
) M" z$ |, E, v/ `) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 4 H$ Z8 V1 o$ ? T* j# F! f) _
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
" @4 D( S/ T( P$ I+ C5 h( ]! {公仔箱論壇5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
2 ?, d1 t2 O/ m; J, U4 ]【備 註】 % j7 U: z7 i8 ~
約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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