【材 料】
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奶油 200公克公仔箱論壇/ R9 Z: |8 N- v9 X5 M, M
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糖粉 100公克6 n$ y# H( X0 m; K0 F" E+ `
" n& S0 j* x z5.39.217.77:8898蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 t# j! s2 \/ F9 [" ^$ x
( ?$ V, D; r0 H. T! G公仔箱論壇中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克
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即溶咖啡粉 6公克
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( H' v( G8 F$ d3 W9 M- L公仔箱論壇奶水 20公克
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: w8 A& ?6 B& J6 w" i; k咖啡豆 少許5.39.217.77:88980 q8 F5 K6 ~2 d1 ]
/ ^' @ z/ n" y' J公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. C* {# }0 t3 ]6 V: }1 A: k
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
! D& E$ _% L* X; \5.39.217.77:88982.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 5.39.217.77:8898) }8 Z1 U$ t! D; i% M( X
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u/ `" m p1 q; W/ i. M1 @8 R0 g
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
C! X) D0 Q* |! [" ]5.39.217.77:88985.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
5 ^% A+ o5 v' H; T7 f, z5.39.217.77:8898【備 註】 ' D0 A1 Z2 g2 n7 B& ]1 D% V' m) m4 v
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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