【材 料】公仔箱論壇7 u3 a. M+ x! @( B
* A- i& w+ L* g1 n1 L* B* ~& s5.39.217.77:8898奶油 200公克
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蛋 1顆
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中筋麵粉 280公克tvb now,tvbnow,bttvb) E9 ?# o/ L$ Y- u2 F
+ H" H! C' D4 V6 { _奶粉 20公克公仔箱論壇) }- m- _+ Q5 o
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即溶咖啡粉 6公克4 r6 H: @( H8 |' x' N( x* X& ^
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奶水 20公克
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! K0 z: E* J+ J9 j. @! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡豆 少許
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2 A! x: I1 k: C2 u【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 A C( o& z6 _2 T: \; h( o
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 5.39.217.77:88980 _% P+ k- X. D' v
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
. @" E- ~& E% e8 p0 L: c$ X1 |( V3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]+ g. D8 \, m! A' _
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 " ~$ [$ K# U9 |& O
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( P- ~& ?+ C1 ~" A& @9 s
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb( S, \- X% _! x( n+ I
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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