【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ q9 U) Q$ v; t" N
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奶油 200公克公仔箱論壇7 D, t2 J0 {7 o
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糖粉 100公克
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蛋 1顆
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! Q$ |6 Q: r A/ C2 I/ B中筋麵粉 280公克
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* K( t+ N" e& j5 a& y0 F奶粉 20公克5.39.217.77:88983 g* Q, A: @7 Z! D; _9 `
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即溶咖啡粉 6公克5.39.217.77:8898; X$ {3 v) v% V. i$ O
9 {( v' W0 q# Q& Z: Ntvb now,tvbnow,bttvb奶水 20公克5.39.217.77:8898) O( D! M* Y$ o/ a6 A2 t& _
! d8 b# E5 n1 f: D' G# B咖啡豆 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: t8 j% I4 k1 E. b& v/ {6 K6 V
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 h) s5 p: \/ [
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
3 i9 g2 ]: V$ X& w5 btvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q& |" L% o; u+ L( {+ |
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
8 U9 y1 f( D8 ^8 v Y# X- P4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( Q) h2 Q" o4 a
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
+ f1 i4 i8 Z4 n/ E) y【備 註】 / u. c# J6 Z$ n. e
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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