【材 料】: d8 \2 q# W) ~
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奶油 200公克
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" K& e! j( L5 _2 L+ z5 L公仔箱論壇糖粉 100公克
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蛋 1顆
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中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' L1 x" a0 R% T# V
8 C7 K) ?. R- ^: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克( N/ D# i- [- z, `" n
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咖啡豆 少許公仔箱論壇9 g+ v+ G8 q) L' B
( y; b ?* [6 }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 , w) e: e, w2 Y$ o
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T- a c0 z6 s+ s9 y
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 A* L0 S) W9 K. b6 P
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 m$ w0 q: X+ c
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T6 {! N1 _" e6 `0 P g4 Q
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 * v, i) r! `" Q1 U
【備 註】
+ E/ h+ O5 c6 y. Z% B公仔箱論壇約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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