【材 料】
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奶油 200公克
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糖粉 100公克1 r K/ i7 N' \
1 [! v5 p/ H+ C2 P: {tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d }8 `2 z" I5 m/ a1 J& X9 r
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中筋麵粉 280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v0 b- e1 Q- Q% K" I% [) q! H
! s: E2 D- J+ ~( W. N% w. b5.39.217.77:8898奶粉 20公克3 Y, I$ S6 v% I( |5 R
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即溶咖啡粉 6公克
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! P7 U0 X+ E# J! H公仔箱論壇奶水 20公克
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咖啡豆 少許
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【做 法】 5.39.217.77:8898- H* ~/ F4 l' I: v2 R
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
4 y" O8 r. |$ E/ W# `2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 公仔箱論壇" v2 N. L5 H2 m: p: t1 R$ V
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 5.39.217.77:8898) j$ H' W4 f5 @3 C& y+ X0 C
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb* W) e- p1 i8 X, i6 [7 i5 U
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 z' d- ^' \4 d' A& [# O2 J
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i2 k! y7 A' z2 \$ R
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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