【材 料】公仔箱論壇! N' U0 ~& k, t5 G
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奶油 200公克
: L/ u& C: t! d. P2 x' i! b$ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K% B' I! M& [' o& b: t
糖粉 100公克
r+ f- d1 q7 n A) I8 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' j$ S" A* q% w1 P. ?8 a* w
蛋 1顆公仔箱論壇- c; h( N7 M+ h8 Y$ ^
% Q" {: a3 |1 H0 d2 J' m" Z5.39.217.77:8898中筋麵粉 280公克5.39.217.77:8898: p( [* l" `! J' i6 u' ]
公仔箱論壇3 D |4 I+ e7 m
奶粉 20公克$ Z9 r9 n; {% ^* Z7 z
5.39.217.77:88988 Y4 M& z% o) R4 i5 j
即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克
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咖啡豆 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e+ x, Q: T" `/ i2 B4 `1 f& z
- r9 Y! U' b+ Z【做 法】
9 G7 ^' @5 L( Z9 x8 f公仔箱論壇1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 ; F/ [# T8 x) d
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 , `4 Q8 {, D$ q/ i! ^
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
8 Q/ n0 W3 y) g% R% Btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb/ J$ o* ?* n1 v) V& E) A1 m
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 公仔箱論壇7 H3 Z) ?. @; ]( ~6 r! [
【備 註】 公仔箱論壇4 _% Q$ g( o& u' O" O
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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