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[中式食譜] 冬菇豆腐扒

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! M0 r, m+ O3 Z8 w- Q# N材料:公仔箱論壇6 I0 S/ @- h- I1 o
板豆腐                            1/2磚
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冬菇上湯                        1/2罐公仔箱論壇. n* ]" i& A: U) ]

' f6 c' |( J0 T) u8 F% F7 H$ w公仔箱論壇紅蘿蔔片                        1/2杯
! ^( I+ N+ r& a  ?. }7 m* z
: C; F1 p* c+ S% V9 c! Atvb now,tvbnow,bttvb雲耳(浸發)                      3隻公仔箱論壇; U# N' L  B4 T  q  g" Y

% B6 B& C: a5 X3 Q) `% Q: K5.39.217.77:8898白飯                                1碗5.39.217.77:8898+ \6 p; F1 A5 y! n. G

/ G) d/ Q* K$ g' U# P+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片                                2片5.39.217.77:8898; e: V- q3 f% w8 q

9 ], ?9 t) O/ t蔥花                                1湯匙7 A# L1 I+ Q: y* N' l9 i. V9 P
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油                                    2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m  y1 B7 _% G) Y$ G; a

6 t: v6 p; n1 Z4 Z5.39.217.77:8898鹽                                    1/2茶匙! h8 J6 o( F- H

* ]( z( g! i2 B4 U公仔箱論壇胡椒粉                            少許5.39.217.77:8898) q( Q& K. i. r- k

- x, ]" f6 M/ s5 T9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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水                                    2湯匙0 y! j" X0 {/ n9 ~5 h  E
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生粉                                1茶匙.
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& |# L7 s! R6 s) d* ?+ U5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:8898, \8 b4 q* f0 z2 H' O$ x: U3 `
1. 雲耳切絲。   
, m4 w" o" B; v4 Z' ^5.39.217.77:88982. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘,不用蓋上。待水分吸乾後,切成厚片,撤上鹽,待十分鍾。燒熱鑊,下油,煎豆腐扒至兩面金黃,取出備用。
* z8 O$ W$ Y' D7 F& _3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片,加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 5.39.217.77:88986 f; v; U9 e$ O- s
4. 轉至慢火,放入豆腐扒,煮兩分鐘。埋茨,灑上蔥花。配白飯進食。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z0 F5 ]0 t4 A7 \
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) ~8 K" b2 p" C6 C2 K0 x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H8 Q9 [' W& C3 r
5.39.217.77:8898. t. T2 O% {  c. ^. X) B) M; V
營養小貼士﹕
$ W1 H% }/ L2 O' o8 g將豆腐置於微波爐加熱,可瀝乾其中水分。若沒有微波爐,可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。
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