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[中式食譜] 冬菇豆腐扒

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* E1 [  x" r; H0 @7 ]6 s& R( V材料:5.39.217.77:8898; V3 ]& A6 U+ c9 L4 T  E7 F, Y
板豆腐                            1/2磚
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冬菇上湯                        1/2罐
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紅蘿蔔片                        1/2杯
4 {$ v1 ~# A7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. p$ n- s+ d5 t3 ]( {% Q
雲耳(浸發)                      3隻
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白飯                                1碗公仔箱論壇9 Y; e) }) Y. q' s/ `; p

' ]2 T4 b: _  a. F4 A; itvb now,tvbnow,bttvb蒜片                                2片
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% T6 C7 C7 u/ a9 l4 ~: stvb now,tvbnow,bttvb蔥花                                1湯匙
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油                                    2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% c  Y, v5 j. R3 @% v7 y
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鹽                                    1/2茶匙, P' m$ G3 M0 m* ]8 z
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胡椒粉                            少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 e/ x) g" l) Q/ ]" P3 e( S
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( i- ^2 {* _8 A. a; x' _' w水                                    2湯匙7 O, }2 M* _# I* u
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生粉                                1茶匙.
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: r& S7 ^: \# O+ |6 y% R" H6 p2 O公仔箱論壇做法:
+ T% A$ A$ ]! v3 n1 a: ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雲耳切絲。   
  t/ `2 o/ S2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘,不用蓋上。待水分吸乾後,切成厚片,撤上鹽,待十分鍾。燒熱鑊,下油,煎豆腐扒至兩面金黃,取出備用。 5.39.217.77:8898* ?6 _9 F; B5 Z9 g0 G4 u8 k" [% C
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片,加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
. n* x4 e6 C* y5 x5.39.217.77:88984. 轉至慢火,放入豆腐扒,煮兩分鐘。埋茨,灑上蔥花。配白飯進食。
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& ~; y3 }: |8 l& Ptvb now,tvbnow,bttvb營養小貼士﹕公仔箱論壇( t2 ^% X& N: u4 h/ D2 W: d$ R0 {
將豆腐置於微波爐加熱,可瀝乾其中水分。若沒有微波爐,可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。
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