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[中式食譜] 黑椒蒜香牛柳

簡介: 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性,以提高身體之免疫力,所以多吃無妨。
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* `' u. k/ w  |' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片],大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]5.39.217.77:88988 m* A8 V- B, {* ]4 Q& X; e9 [. t
黑椒汁 3 湯匙
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製法:
- E$ }7 o& f8 stvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛柳醃15分鐘。0 O& c1 o3 H* i/ a/ X: }7 |
2. 用2湯匙油炒熟牛柳,加入黑椒汁及大蒜,炒勻至熱透。5.39.217.77:8898( _8 H  w" H) T

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調味: 醃料: 公仔箱論壇0 U* f, g% v, H9 D3 G
蒜蓉 1/2 湯匙,蠔油 1 湯匙,粟粉 1 茶匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙
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