【材 料】
5 {8 B& ^( q+ C! ^+ m. C5.39.217.77:8898鮮奶 511公克
: K. z+ x6 }% F) r: {4 k A% n b公仔箱論壇鮮奶油 236公克 5.39.217.77:88983 R) ? R [2 r" T# E1 |
細砂糖 197公克
. Z6 r; G$ v/ P7 Q& L鹽 4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A Y% V# x5 r& O! J. p
吉利丁 12公克 ' b" c/ `5 h& y/ H
白飯 30公克 0 R. F, Q$ i8 b" x& v. T' _
覆盆子果泥 適量 . C# f1 p$ j C0 L4 O
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【做 法】
& o% x- p8 ?7 X6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇/ I8 Q# c, ~3 ]* I5 u4 |0 v5 ^
7 v! N9 Y6 w7 i+ c5 _tvb now,tvbnow,bttvb2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。4 D! o* L2 @5 A& q8 x6 z
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3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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/ v- K7 i4 ^1 x" k2 t9 b& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。1 |& C, k/ A" V
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【備 註】
. g3 N6 i) Y- r: x9 o1 f5.39.217.77:8898份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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