[甜品] 義式米布丁

zactlion1899

【材　料】
5 o( ?; O& u4 e! S% Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  511公克 5.39.217.77:8898+ r2 N. c: h: Z5 ]# l
鮮奶油  236公克   l, R; u# N6 ^
細砂糖  197公克
. t# F. K5 }' }, o. c8 ]% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K% z- w, N5 n- `; t+ s) y7 S# {
吉利丁  12公克
( K1 B9 N( |% A4 h' d' ]白飯  30公克 公仔箱論壇3 l# l- e. g8 ^( V
覆盆子果泥  適量 公仔箱論壇, X: H$ X( t0 L5 S4 m
  
4 T, W6 S( z' p) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ I4 S6 a: G7 o' }  S
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. d: V1 H+ l7 H" J5 b
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2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.77:8898+ a& c! u* y. n) G

- [" h- ~/ Z: |3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。5.39.217.77:88986 j8 N7 m- w3 P8 U
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4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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【備　註】 公仔箱論壇7 e- ], C: D" _; \7 L; l
份量：4個