以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。 ) \8 M/ K t$ m& i* a
材料 ! d: V" Z8 n& o( |5 g
新 鮮 三 文 魚 肉 90克 1 R( @) x7 [! B1 `1 H+ ?) a* Z
越 南 春 卷 皮 10片 tvb now,tvbnow,bttvb" Y, q# r7 S& o2 V. {+ v
甘 筍 2條
3 @. H' d6 f9 y3 I0 i5.39.217.77:8898青 瓜 1/2條
/ M2 y+ z* z# a7 P: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 蔥 1/2個
, T7 K/ q. ^, y- ~. B5.39.217.77:8898車 厘 茄 8粒
, d) Y9 r" f+ p4 u7 Y+ D ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z2 H K; X" s1 q公仔箱論壇
* G/ ?: j: {( h& C n4 t) Y' k公仔箱論壇調味 5.39.217.77:88983 C' M. C' m0 i* [
沙 律 汁
3 c. s2 R, B& v# n' [8 M5 Q" Wtvb now,tvbnow,bttvb蘋 果 醋 4湯 匙
& \: T" W p1 |" h5.39.217.77:8898雜 錦 香 草 2湯 匙
# b! n6 A1 T8 e% I% I) q# W! N蜜 糖 2湯 匙 5.39.217.77:8898* ^7 x$ E( E% Y; o
檸 檬 汁 1湯 匙
5 d$ K/ g+ o0 }+ f# X. `蒜 蓉 2粒
. p0 J% T# _+ @8 V& B7 I薄 荷 葉 數 片
" U: e2 j+ _2 G; ^5 S- T4 m/ @4 Y9 Stvb now,tvbnow,bttvb辣 椒 碎 適 量
/ s' a0 a, B- A( I2 c) G: V+ Htvb now,tvbnow,bttvb橄 欖 油 適 量 5.39.217.77:8898& C$ g# u b: r. r: p+ f( n
/ o% f0 u6 l8 B7 ktvb now,tvbnow,bttvb製法:
6 M" A) t# n e4 k. S8 `- i0 q! L1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。 & Z/ v; r$ y7 p7 a( |! V+ }: x$ z. K
2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。
8 ]3 Z, \! S2 {) [3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。
( q! s$ a8 {) X6 `4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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