以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。
% x6 z9 D) t! q( e$ B' [" ~8 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
1 c: X6 \5 J0 _( x- x: ^' ptvb now,tvbnow,bttvb新 鮮 三 文 魚 肉 90克
/ Z& o* p- `( _( ?越 南 春 卷 皮 10片 , V: B; w* @' h4 F2 X3 i0 ~
甘 筍 2條 - l; e! N& |1 C* n+ @+ }- _
青 瓜 1/2條
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調味
. u. \1 I' T. H* P" Y沙 律 汁
$ p) P( _9 }; ~/ x: k, `$ n+ C蘋 果 醋 4湯 匙
$ b% H' Z, Z- K6 K7 T5.39.217.77:8898雜 錦 香 草 2湯 匙 + A6 |/ c8 V* F* M
蜜 糖 2湯 匙 5.39.217.77:8898 v" D: r' }" T* d; I6 t* T
檸 檬 汁 1湯 匙
3 Z' I2 X% H6 l4 y# S公仔箱論壇蒜 蓉 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb {# U6 y: T6 d
薄 荷 葉 數 片
6 x. b( v% z' ?( S8 t辣 椒 碎 適 量 ) D4 M- ?9 I: E8 w2 w F
橄 欖 油 適 量
+ r, E9 ~, ?2 m7 y _+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 x% ~9 z, p' c0 p+ H7 a
製法:
: ]( I& s3 o& b( J" ?3 f! t1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。 5.39.217.77:8898' G: s* d. J& ^7 e$ A
2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。 ) c6 s) l. I! l
3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。
4 z0 W8 H+ J1 |5 [# j7 i" w# S4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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