[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

zactlion1899

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【材　料】
0 n8 d; s" \2 Y' X% ]" G6 t) N6 v湯底材料： 公仔箱論壇4 E" p4 ^; i6 E7 a
市售壽喜汁 1罐 - Q6 ?' _/ C8 T" w' O
奶油  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb5 r1 K- E6 U/ |6 ~" F2 h
洋蔥絲  1/2顆
- F5 g0 L$ S) s4 L9 Ttvb now,tvbnow,bttvb煮物料： tvb now,tvbnow,bttvb1 o* e5 J/ D: L" p' ~
牛蒡 1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G4 W( C5 h* l9 Z
鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb0 V3 y1 W0 c0 H! K  i
豆腐  1塊 % v5 U& J* J6 d; J
大白菜  3片 / ^7 m* c6 r! M- \2 D2 H
無骨牛小排薄片  200公克
* I. C4 m2 Y3 n【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R3 A0 A( H9 a0 D" r& N. T
1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。公仔箱論壇9 V& W% o% K; @) R) x

" M. }2 ]- c6 N. p2 E; U: i2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。
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3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。0 J+ g" C9 e: P8 R, j
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4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。