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材料： 龍蝦柳 500克5.39.217.77:88983 ~, z2 j: e4 d( p4 Y
芝士 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h6 \) x" O- O$ X' n+ Z1 g
鹽、胡椒粉 各少許公仔箱論壇( _7 S5 X( u7 Y9 |2 V
脆漿材料 Ingredients for batter( V9 ^# ^- N! K4 W; g% q
自發粉 120克
( B @8 Q( `0 x. [0 P! V" O! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 15克/ ?' Z' f/ \/ ?* b! X/ ^
生粉 15克( L1 V7 [7 Y: C1 L8 E, N) K* j0 L
啤酒 200毫升公仔箱論壇+ H8 V; b5 Y5 ~% N* z
鮮奶 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb) I, Q; v& w/ p% ~! N0 G9 ^: s! z
蛋黃 2隻$ s2 N- f6 F( d% d
糖 1茶匙
# h1 T3 v% H/ l, G2 X( G鹽 1/4茶匙
4 Y+ G$ B, X% R @/ Z/ X5.39.217.77:8898乾香草 1/4茶匙公仔箱論壇+ V9 M v# o& B8 Q7 E/ J! \# U9 Z
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製法：5.39.217.77:8898, x) M& m; @8 Y% ]8 v- A1 W0 t( I! @
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
+ ~( b" k: \7 [! |公仔箱論壇2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
- w) u; B' ^# l6 \, N& R' |3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。 |
發表於 2007-11-22 11:17 AM
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